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定番 市松模様のアイスボックスクッキー

「定番 市松模様のアイスボックスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市松模様のアイスボックスクッキーのレシピです。簡単に作れる模様なのに、見た目がかわいくおしゃれに仕上がりますよ。15時のおやつや、おもてなしの焼き菓子にもピッタリですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:120分 (冷やす時間90分含む)
費用目安:300円前後

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材料(18枚分)

  • 無塩バター60g
  • グラニュー糖40g
  • 1/2個分
  • バニラ生地
  • 薄力粉70g
  • バニラエッセンス3滴
  • ココア生地
  • 薄力粉60g
  • ココアパウダー (無糖)10g

手順

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻して、柔らかくしておきます。卵は室温に戻しておきます。
  2. 1.
    無塩バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    卵を加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2等分にし、ボウルに分けます。
  5. 4.
    バニラ生地を作ります。3の片方にバニラエッセンスを加えよく混ぜ合わせたら、薄力粉を加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  6. 5.
    ココア生地を作ります。3のもう片方に、薄力粉とココアパウダーを振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  7. 6.
    4、5をそれぞれラップに包み、3cm角の棒状に成型し、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
  8. 7.
    6をそれぞれ縦に4等分に切り、バニラ生地とココア生地を交互に並べたら、棒状に成型し冷蔵庫で30分休ませます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
  9. 8.
    8mm幅に切り分けて天板に並べ、170℃のオーブンで15分加熱し焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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まんごろう
2018年02月21日

いちごパウダーで 作ってみました❗️🙄💕上手にできましたぁ。

たべれぽ
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とある中学生
2018年02月18日

サクサクで美味しいです💕🍪
とっても簡単🎶

たべれぽ
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まー
2018年02月18日

40個出来ました❗
家族からも好評でした🎵
また作ります☀

たべれぽ
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ティーティウー
2018年02月18日

ブラックココアを使用しました。

たべれぽ
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YOSI(^-^)
2018年02月17日

中学生です!友達とつくりましたー!
サクサクでうまい!

たべれぽ
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まぁ
2018年02月17日

粉砂糖を使用したら、サクサク!あっとゆうまに食べきりました。

たべれぽ
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Kermy
2018年02月17日

キレイな模様になるようにがんばりました!

たべれぽ
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ayu
2018年02月15日

ちょっと形がいびつですが美味しくできました!

たべれぽ
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あげは
2018年02月15日

可愛くできました😆
甘さ控えめかな?砂糖たしても良かったかもしれません
バニラエッセンスがなかったから入れられなかったです😢

コメント

さっちゃん
さっちゃん
有塩バターでも作れますか?
先日
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が変わりますが有塩バターでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
先日
キーぽん
キーぽん
無塩バターは、ケーキ用マーガリンで代用できますか?
先日
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が変わりますが、ケーキ用マーガリンで代用してお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先日
オラフ
オラフ
たまごなしでは作れませんか?
あと、ココアパウダーを抹茶パウダーにしてもいいですか?
5日前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは卵を使用してお作りいただくのがおすすめです。卵を省きますと生地がまとまりづらく、仕上がりの食感も変わります。ぜひレシピ通りに作ってくださいね。また、クラシルでは他に卵を使用していないクッキーのレシピもございます。ぜひそちらも参考になさってくださいね。また、ココアパウダーの代わりに抹茶パウダーを使用していただいても美味しくお作りいただけます。ぜひお好みでアレンジしてみてくださいね。
18時間前
リサ
リサ
倍の量を作りたいときはすべて倍にしたらいいですか?
5日前
kurashiru
kurashiru
倍の量(36枚)作る場合は、レシピの分量を2倍にして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3日前
ちゃーしゅ
ちゃーしゅ
卵を2分の1じゃなくて1個使う場合はほかの材料を倍にすればできますか?
6日前
kurashiru
kurashiru
卵を1個分4使用する場合は、その他の材料もレシピ記載の2倍を計量してくださいね。美味しく作れますように。
先日
yayo
yayo
卵はやっぱり1/2じゃないとダメ...ですか?
6日前
kurashiru
kurashiru
卵の分量で食感が変わってしまうため、レシピ通り入れていただくことをおすすめします。1個使用する場合は2倍の分量でお作りいただくことをおすすめします。また、クラシルでは、クッキーのレシピが多数ございますので、別レシピを参考にしていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
先日
🌸(ω´∀`ω)ニャン♪ฅ•ω•ฅ
🌸(ω´∀`ω)ニャン♪ฅ•ω•ฅ
バターをマーガリンに変えていいですか?
7日前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、バターはマーガリンに変えていただいてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先日
ずーみん
ずーみん
卵を入れた瞬間ドロドロになってしまいました。失敗ですか?薄力粉多めに入れちゃダメですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
卵の量が多かった場合は、薄力粉を少しずつ足して硬さの調整を行ってくださいね。
1週間前
とちおとめーん☆
とちおとめーん☆
卵加えるところでいつもスクランブルエッグみたいになってしまったのですがどうしたらいいでしょうか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。卵が固まってしまう原因は、無塩バターや卵が常温に戻っておらずダマになってしまうか、1の工程で無塩バターとグラニュー糖がよく混ざりきっていないことが考えられます。無塩バターは常温にしっかりと戻し、グラニュー糖とあわせて白いクリーム状になるまで混ぜ合わせてくださいね。次回は上手に混ざりますように。
7日前
Risa Takada
Risa Takada
グラニュー糖とバターが分離していて上手くまとまらないのですが。涙
1週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。バターは温度が高くなりすぎますと白いクリーム状に変化せず、グラニュー糖と混ざりにくくなり、分離や生地がまとまりにくくなる原因となってしまいます。バターは温度管理が非常に大切な食品ですので、あまり高すぎる温度には戻さず、調理の際にも温度が変わり過ぎないように手際よく混ぜ合わせてみてくださいね。次回は上手に仕上がりますように。
19時間前

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