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夏野菜たっぷり！トマトのチーズ焼き レシピ・作り方
「夏野菜たっぷり！トマトのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.37(19)
簡単に手軽に作れる夏野菜をたくさん使用したレシピです。
野菜をたくさん摂りたい時などにオススメです。
お酒のおつまみやサラダの代わり、食卓にもう一品欲しい時などにも最適です。
お好みでアレンジしてみて下さい。
野菜をたくさん摂りたい時などにオススメです。
お酒のおつまみやサラダの代わり、食卓にもう一品欲しい時などにも最適です。
お好みでアレンジしてみて下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1トマトはヘタを取り、スライスします。 赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、ナスは角切りにします。
- 2アンチョビフィレは油を拭き取り、みじん切りにします。
- 3フライパンにオリーブオイルをひき、アンチョビを炒めたら、パプリカ、ズッキーニ、ナスを加え、塩こしょうをして中火でサッと炒めます。
- 4耐熱皿にトマトを並べ、3とピザ用チーズをかけて、オーブントースターで6分、チーズをこんがりと焼きます。お好みでパセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
お好みでニンニクを加えてもおいしくいただけます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱 中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
19人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
夏野菜たっぷりのヘルシーな一品で、切って焼くだけの簡単調理が魅力です。トマトの水分が程よく抜け、チーズとの相性抜群。ズッキーニやパプリカなどの彩り豊かな野菜と、アンチョビの旨味が絶妙にマッチ。オーブンでジュワッと焼き上げることで、チーズがとろけて食卓が華やかに。後片付けも楽ちんで、リピート間違いなしの美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
