豆腐のミートソースグラタン レシピ・作り方

「豆腐のミートソースグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

木綿豆腐にミートソースをのせて、お手軽なグラタンにしてみました。淡白な味の豆腐に、ミートソースの旨味がよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。火を使わずに作ることが出来ますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 200g
  • ミートソース 250g
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリは、みじん切りにしておきます。
  2. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をのせて冷蔵庫で30分程おき、水切りします。
  3. 2. よく水気を拭き取った1を、横半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱皿に2を並べ、ミートソースをかけ、ピザ用チーズをのせます。
  5. 4. チーズが溶けるまでオーブントースターで7分程焼きます。
  6. 5. パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回の耐熱皿は700mlを使用しました。

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