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豆腐のミートソースグラタン レシピ・作り方
「豆腐のミートソースグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
木綿豆腐にミートソースをのせて、お手軽なグラタンにしてみました。淡白な味の豆腐に、ミートソースの旨味がよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。火を使わずに作ることが出来ますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリは、みじん切りにしておきます。
- 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をのせて冷蔵庫で30分程おき、水切りします。
- 2 よく水気を拭き取った1を、横半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3 耐熱皿に2を並べ、ミートソースをかけ、ピザ用チーズをのせます。
- 4 チーズが溶けるまでオーブントースターで7分程焼きます。
- 5 パセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回の耐熱皿は700mlを使用しました。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
しっかり水切りした豆腐がポイントで、表面はカリッと香ばしく焼き上がります。ミートソースとチーズの組み合わせは相性抜群で、豆腐なのにボリューミーな満足感が味わえます。ウインナーやほうれん草を加えてアレンジも楽しめ、手軽に作れるヘルシーメニュー。お子様も美味しく食べられる優しい味わいで、罪悪感なく楽しめる一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
クラシルtboMjxBG
豆腐は絹豆腐でも大丈夫ですか。
kurashiru
食感は変わりますが、木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐を使用してもお作りいただけます。絹ごし豆腐は水分が多いため、水っぽく仕上がるのを防ぐためにもしっかりと水切りをしてから使用することをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
りん
オーブンだと何分くらいかかりますか？
kurashiru
トースターの代わりにオーブンを使用してもお作りいただけます。200℃に予熱したオーブンでレシピに記載の時間を目安に、チーズが溶けるまで焼くことをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じるため、様子を確認しながら焼き時間をご調節くださいね。
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