パクチーたっぷりのせ!肉味噌冷やしそば レシピ・作り方

「パクチーたっぷりのせ!肉味噌冷やしそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチー好きにはたまらない一品!!パクチーをたっぷりのせた、肉味噌冷やしそばです。肉味噌は他の色々なレシピにも使える万能味噌なので、多めに作っておくと便利で助かる一品です。たれは混ぜるだけで簡単!パクチーがなくても美味しく食べられますよ!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 材料を切ります。 肉味噌用のねぎを細かくみじん切りにします。 パクチーは3〜4cmの長さに切ります。
  2. 2. 肉味噌を作ります。 フライパンにごま油とニンニクを入れ中火で熱し、ニンニクの香りがしてきたら合びき肉と長ねぎを炒めます。 肉に火が通ったら①を入れさらに炒めたら肉味噌の完成です。
  3. 3. たれの材料を混ぜ合わせます。
  4. 4. 麺を指定の時間茹で、氷水でしめます。
  5. 5. お皿に4をのせ、2と3、飾り用の材料をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・肉味噌の牛豚合びき肉は、他のひき肉でも代用いただけます。 ・パクチーが苦手な方、パクチーがなくても美味しく食べれますよ。

たべれぽ

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