料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

新玉ねぎとパクチーのさっぱりサラダ

「新玉ねぎとパクチーのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎの美味しい季節に、パクチー、トマト、わかめも加えてさっぱりしたサラダにしました。ごま油と白ごまがきいていて、香ばしさでお酒が進んでしまいます。ごはんのおかずとしても合いますし、簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
乾燥わかめ   小さじ2
新玉ねぎ    1個
パクチー    1株
トマト     1/2個
ごま油     大さじ1
①塩      小さじ1/4
①酢      小さじ1
①白ごま    小さじ1

【手順】
乾燥わかめは水で戻しておきます。
1. 新玉ねぎは薄切りにします。
2. パクチーは食べやすい長さに切ります。
3. トマトはざく切りにします。
4. 1〜3と水気を切ったわかめをボウルに入れ、ごま油を加えて和えます。
5. 4に①を加えてざっと混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パクチーが苦手な方は、水菜や春菊などで代用していただいても美味しくできますよ。
新玉ねぎはお好みでスライス後に水にさらしてください。
サラダは先にごま油で和えることで、水分が出にくくなりますので、シャキシャキ感を楽しめます。
乾燥わかめの代わりに生わかめを使う場合は、20gくらいを目安に加えてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ririka♪
2017年04月27日

わかめとパクチー合う♥さっぱり美味しくいただきました🎵

コメント

深沢 リサ
深沢 リサ
これは美味しい‼︎リピート決定!
3ヶ月前