新玉ねぎとパクチーのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「新玉ねぎとパクチーのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新玉ねぎの美味しい季節に、パクチー、トマト、わかめも加えてさっぱりしたサラダにしました。ごま油と白ごまがきいていて、香ばしさでお酒が進んでしまいます。ごはんのおかずとしても合いますし、簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 乾燥わかめは水で戻しておきます。
- 1. 新玉ねぎは薄切りにします。
- 2. パクチーは食べやすい長さに切ります。
- 3. トマトはざく切りにします。
- 4. 1〜3と水気を切ったわかめをボウルに入れ、ごま油を加えて和えます。
- 5. 4に(A)を加えてざっと混ぜたら完成です。
料理のコツ・ポイント
パクチーが苦手な方は、水菜や春菊などで代用していただいても美味しくできますよ。 新玉ねぎはお好みでスライス後に水にさらしてください。 サラダは先にごま油で和えることで、水分が出にくくなりますので、シャキシャキ感を楽しめます。 乾燥わかめの代わりに生わかめを使う場合は、20gくらいを目安に加えてください。
たべれぽ
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