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新玉ねぎとパクチーのさっぱりサラダ　レシピ・作り方

「新玉ねぎとパクチーのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.62
(15)

新玉ねぎの美味しい季節に、パクチー、トマト、わかめも加えてさっぱりしたサラダにしました。ごま油と白ごまがきいていて、香ばしさでお酒が進んでしまいます。ごはんのおかずとしても合いますし、簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 乾燥わかめは水で戻しておきます。
  2. 1 新玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 パクチーは食べやすい長さに切ります。
  4. 3 トマトはざく切りにします。
  5. 4 1〜3と水気を切ったわかめをボウルに入れ、ごま油を加えて和えます。
  6. 5 4に(A)を加えてざっと混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

パクチーが苦手な方は、水菜や春菊などで代用していただいても美味しくできますよ。 新玉ねぎはお好みでスライス後に水にさらしてください。 サラダは先にごま油で和えることで、水分が出にくくなりますので、シャキシャキ感を楽しめます。 乾燥わかめの代わりに生わかめを使う場合は、20gくらいを目安に加えてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
15人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新玉ねぎとパクチーの爽やかな風味が特徴的なサラダです。玉ねぎは水に浸して辛みを抜くことがポイント。わかめの食感とパクチーの香りが見事にマッチし、さっぱりとした酢の味付けで、お店の惣菜のような仕上がりに。キュウリや切り干し大根を加えたり、バルサミコ酢やナンプラーでアレンジを楽しむこともできます。作り方も簡単で、パクチー消費にもぴったりのレシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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