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新玉ねぎとパクチーのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「新玉ねぎとパクチーのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.56(16)
新玉ねぎの美味しい季節に、パクチー、トマト、わかめも加えてさっぱりしたサラダにしました。ごま油と白ごまがきいていて、香ばしさでお酒が進んでしまいます。ごはんのおかずとしても合いますし、簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備乾燥わかめは水で戻しておきます。
- 1新玉ねぎは薄切りにします。
- 2パクチーは食べやすい長さに切ります。
- 3トマトはざく切りにします。
- 41〜3と水気を切ったわかめをボウルに入れ、ごま油を加えて和えます。
- 54に(A)を加えてざっと混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
パクチーが苦手な方は、水菜や春菊などで代用していただいても美味しくできますよ。
新玉ねぎはお好みでスライス後に水にさらしてください。
サラダは先にごま油で和えることで、水分が出にくくなりますので、シャキシャキ感を楽しめます。
乾燥わかめの代わりに生わかめを使う場合は、20gくらいを目安に加えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
16人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新玉ねぎとパクチーの爽やかな風味が特徴的なサラダです。玉ねぎは水に浸して辛みを抜くことがポイント。わかめの食感とパクチーの香りが見事にマッチし、さっぱりとした酢の味付けで、お店の惣菜のような仕上がりに。キュウリや切り干し大根を加えたり、バルサミコ酢やナンプラーでアレンジを楽しむこともできます。作り方も簡単で、パクチー消費にもぴったりのレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
