ふっくらサクサク アジフライ レシピ・作り方

「ふっくらサクサク アジフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、サクサクのアジフライはいかがでしょうか。 下処理が面倒なイメージの魚料理ですが、開いているものを使えばとても簡単に作れますよ。 中濃ソース・醤油・タルタルソースなどお好みのものをつけてお召し上がりくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • アジ2尾
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉小さじ2
  • 1個
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    アジは開いて、ゼイゴを取り除いておきます。 卵は溶いておきます。 揚げ油は170℃に温めておきます。
  2. 1.
    アジに塩こしょうを振ります。
  3. 2.
    1に薄力粉をつけます。
  4. 3.
    2を卵にくぐらせます。
  5. 4.
    3にパン粉をつけたら、170℃に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アジを開くのが苦手な方は、魚屋さんやスーパーなどで下処理をしてもらってください。
三枚おろしでも食べやすいです。

たべれぽ

たべれぽ
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eco
2018年05月24日

アジフライを参考に、アジでなく、鯛フライでした( ∩ˇωˇ∩) ふわふわで止まらんなった💓💓💓

たべれぽ
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サカモトさん
2018年04月01日

簡単 美味しく出来ました💫開いてある鯵も安く売っているので、ありがたいです!
少量の油で揚げ焼にしましたが、上手にできました(°▽°)! チーズをかけても美味しかったです^ ^

たべれぽ
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りな
2017年07月24日

アジが安かったので久しぶりにアジフライ!
とっても簡単で美味しい!
外はサクサク身はホクホクでした❤︎

たべれぽ
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よっちゃん
2017年06月23日

簡単でとっても美味しいです!また作ります。

たべれぽ
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すずめ
2017年06月06日

サクサクして美味しくいただきました😀

コメント

猫太郎🐱
猫太郎🐱
骨は残してるとまずいでしょうか😥??
先月
kurashiru
kurashiru
小骨が残ってしまうと、口当たり悪くなってしまいますので、取ってから調理いただく事をお勧めいたします。ふっくらとしてとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
先月
あちゃ
あちゃ
ずいぶん前ですが
結構、上手く出来ました
また、作りたいと思います
10ヶ月前

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