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手軽にエスニック！ガパオライス レシピ・作り方
「手軽にエスニック！ガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
600円
4.61(424)
ご家庭でも手軽にエスニック料理を楽しみたいときに！スーパーに売っている材料で簡単に作ることができる、ガパオライスのレシピです。バジルとナンプラーの香りが食欲をそそりますよ。是非ご家庭でもチャレンジしてみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。 パプリカは角切りにします。 バジルはお好みの大きさに切ります。
- 2フライパンにサラダ油をひき、1のニンニクを入れて中火で加熱します。 香りが立ってきたら玉ねぎを加えて中火で加熱します。
- 3玉ねぎに火が通ってきたら豚ひき肉を加えて火が通るまで中火で加熱します。 火が通ったらパプリカを加えて中火で軽く炒めます。
- 4(A)を加えて馴染ませたらバジルを加えて中火で軽く炒め、火から下ろします。
- 5別のフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れます。 蓋をして中火で加熱し、火が通ったらフライパンを火から下ろします。
- 6お皿にごはんと4を盛り、仕上げに5をトッピングしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
豚ひき肉は、鷄ひき肉や牛豚合挽き肉でも代用することができます。
また、風味は変わりますがサラダ油はオリーブオイルでも代用することができます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
424人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ナンプラーとバジルが香る本格的なエスニック料理を、手軽に作ることができます。豚ひき肉や鶏ひき肉を使い、パプリカの赤と黄色を組み合わせると彩り鮮やか。にんにくの風味とナンプラーの旨みが食欲をそそる絶品の一品です。お好みで唐辛子を加えてピリ辛にしたり、カシューナッツをトッピングしても美味。仕上げの目玉焼きと絡めて食べると、さらに美味しさアップ！
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
