大豆ミートの回鍋肉風炒め レシピ・作り方

「大豆ミートの回鍋肉風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大豆ミートを使った、回鍋肉風の炒め物はいかがでしょうか。程よい弾力のある大豆ミートは食感がよく、味がしっかりとなじみます。淡泊な大豆ミートに甘じょっぱい味つけがよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。大豆ミートはパッケージの表記に従い戻し、軽く水気を絞っておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。ピーマンは一口大に切ります。にんじんは縦半分に切り、さらに縦に薄切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、大豆ミートを炒めます。
  4. 3. ごま油がなじんできたら、1を加えて中火のまま炒めます。
  5. 4. キャベツがしんなりしてきたら調味料を入れて強火で2分程炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

大豆ミートは、乾燥状態で30gを使用しました。 乾燥タイプの大豆ミートの戻し方は、パッケージの表記を参考にしてください。水気を絞りすぎてしまうと硬くなりますので、軽く絞る程度にしてください。

たべれぽ

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