オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮 レシピ・作り方

「オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料をオーブンに入れたら焼きっぱなしで完成!ふっくらとしたミートボールが作れます。 シメジの他、お好みで蒸したり下茹でした季節の野菜やチーズをソースに加えて焼いてもおいしく仕上がります。 焼きっぱなしで作れるので、大人数のパーティーメニューにもオススメです。

調理時間:45分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 玉ネギはみじん切りにします。
  3. 2. しめじは石づきを切り落としほぐします。
  4. 3. スライスハムはみじん切りにします。
  5. 4. ボールに②の材料を混ぜ合わせます。
  6. 5. ボールに豚ひき肉、1、①の材料を入れて、粘りが出るまでよくこねます。手に薄く油を塗りながら一口大に丸めます。
  7. 6. 耐熱性の器に並べて4、2、ローリエの順に乗せます。
  8. 7. 200℃のオーブンで約30分、ミートボールに火が入るまで焼きます。
  9. 8. 粉チーズとパセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンによってはミートボールの中心に火が入る前に、表面が焦げ付くかもしれません。その際にはアルミホイルを上からかぶせてください。 ハンバーグやミートボールは、掌薄く油を塗ると丸めやすくきれいに仕上がります。

たべれぽ

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