オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮 レシピ・作り方
「オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料をオーブンに入れたら焼きっぱなしで完成!ふっくらとしたミートボールが作れます。 シメジの他、お好みで蒸したり下茹でした季節の野菜やチーズをソースに加えて焼いてもおいしく仕上がります。 焼きっぱなしで作れるので、大人数のパーティーメニューにもオススメです。
調理時間:45分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1. 玉ネギはみじん切りにします。
- 2. しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 3. スライスハムはみじん切りにします。
- 4. ボールに(B)の材料を混ぜ合わせます。
- 5. ボールに豚ひき肉、1、(A)の材料を入れて、粘りが出るまでよくこねます。手に薄く油を塗りながら一口大に丸めます。
- 6. 耐熱性の器に並べて4、2、ローリエの順に乗せます。
- 7. 200℃のオーブンで約30分、ミートボールに火が入るまで焼きます。
- 8. 粉チーズとパセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンによってはミートボールの中心に火が入る前に、表面が焦げ付くかもしれません。その際にはアルミホイルを上からかぶせてください。 ハンバーグやミートボールは、掌薄く油を塗ると丸めやすくきれいに仕上がります。
たべれぽ
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