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オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮 レシピ・作り方
「オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
45分
費用目安
600円
4.40(12)
材料をオーブンに入れたら焼きっぱなしで完成!ふっくらとしたミートボールが作れます。
シメジの他、お好みで蒸したり下茹でした季節の野菜やチーズをソースに加えて焼いてもおいしく仕上がります。
焼きっぱなしで作れるので、大人数のパーティーメニューにもオススメです。
シメジの他、お好みで蒸したり下茹でした季節の野菜やチーズをソースに加えて焼いてもおいしく仕上がります。
焼きっぱなしで作れるので、大人数のパーティーメニューにもオススメです。
材料(2人前)
- 豚ひき肉300g
- 玉ねぎ1/4個
- (A)
- パン粉大さじ3
- 牛乳大さじ1
- 塩小さじ1/2
- こしょう小さじ1/4
- サラダ油大さじ1
- ソース
- しめじ1/2パック
- (B)トマトホール缶1缶
- (B)スライスハム1枚
- (B)白ワイン大さじ2
- (B)コンソメ顆粒小さじ1
- (B)こしょう少々
- ローリエ1~2枚
- 粉チーズ小さじ1
- パセリ適量
手順
- 準備オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1玉ネギはみじん切りにします。
- 2しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 3スライスハムはみじん切りにします。
- 4ボールに(B)の材料を混ぜ合わせます。
- 5ボールに豚ひき肉、1、(A)の材料を入れて、粘りが出るまでよくこねます。手に薄く油を塗りながら一口大に丸めます。
- 6耐熱性の器に並べて4、2、ローリエの順に乗せます。
- 7200℃のオーブンで約30分、ミートボールに火が入るまで焼きます。
- 8粉チーズとパセリを振って完成です。
コツ・ポイント
オーブンによってはミートボールの中心に火が入る前に、表面が焦げ付くかもしれません。その際にはアルミホイルを上からかぶせてください。
ハンバーグやミートボールは、掌薄く油を塗ると丸めやすくきれいに仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
