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オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮 レシピ・作り方
「オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料をオーブンに入れたら焼きっぱなしで完成!ふっくらとしたミートボールが作れます。 シメジの他、お好みで蒸したり下茹でした季節の野菜やチーズをソースに加えて焼いてもおいしく仕上がります。 焼きっぱなしで作れるので、大人数のパーティーメニューにもオススメです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1 玉ネギはみじん切りにします。
- 2 しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 3 スライスハムはみじん切りにします。
- 4 ボールに(B)の材料を混ぜ合わせます。
- 5 ボールに豚ひき肉、1、(A)の材料を入れて、粘りが出るまでよくこねます。手に薄く油を塗りながら一口大に丸めます。
- 6 耐熱性の器に並べて4、2、ローリエの順に乗せます。
- 7 200℃のオーブンで約30分、ミートボールに火が入るまで焼きます。
- 8 粉チーズとパセリを振って完成です。
コツ・ポイント
オーブンによってはミートボールの中心に火が入る前に、表面が焦げ付くかもしれません。その際にはアルミホイルを上からかぶせてください。 ハンバーグやミートボールは、掌薄く油を塗ると丸めやすくきれいに仕上がります。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Mina Hattori
白ワインは料理酒で代用できますか?
kurashiru
風味は変わりますが、白ワインは料理酒で代用していただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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