卵白消費 もちもち白いクレープサラダロール レシピ・作り方

「卵白消費 もちもち白いクレープサラダロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵白消費 もちもち白いクレープサラダロールのご紹介です。卵白だけを使用することによって白いきれいな生地が作れます。お好みの食材を巻いて彩り鮮やかに作ってみてください。お子様と一緒に巻きながら食べるのも楽しいですよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • 生地
  • 卵白 60g
  • 薄力粉 50g
  • 牛乳 100ml
  • サラダ油 小さじ1
  • 無塩バター 10g
  • 具材
  • カニカマ (5個) 30g
  • アボカド (1/2個) 100g
  • きゅうり (1/2本) 50g
  • サニーレタス 50g
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ1
  • レモン汁 少々

作り方

  1. 1. ボウルに卵白、薄力粉、牛乳、サラダ油の順で少しずつ加えて、ダマにならないようによく混ぜます。
  2. 2. フライパンを中火で熱してバターを全体に塗り広げ、1を薄く広げます。表面が乾いてきたら裏返して両面を焼き、少し焼き目がついたら火から下ろします。
  3. 3. ソースの材料をボウルに入れて合わせておきます。
  4. 4. カニカマは細かく割きます。アボカドは皮をむいてタネを取り除き、5mm幅に切ります。きゅうりは端を切り落とし、千切りにします。サニーレタスは一口大に切ります。
  5. 5. 2に3を塗り、4を乗せて巻きます。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ソースの味付けはお好みで調整してください。練乳を加えるとまろやかなソース、マスタードを加えると大人向けのソースなど工夫できます。

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