激辛チキンオーバーライス レシピ・作り方

「激辛チキンオーバーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭でも簡単に作れる、激辛チキンオーバーライスはいかがでしょうか。 スパイシーでジューシーな鶏もも肉と、辛めのソースが、ごはんによく合い、とても美味しいですよ。 ごはんをサフランライスに変えれば、より本格的に仕上がるので、お好みで作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 150g
  • 鶏もも肉 200g
  • スパイス
  • 薄力粉 大さじ1
  • 粉唐辛子 小さじ1
  • チリパウダー 小さじ1/4
  • オールスパイス 小さじ1/4
  • ガラムマサラ 小さじ1/4
  • ガーリックパウダー 小さじ1/4
  • サラダ油 小さじ1
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • タバスコ 小さじ1
  • トッピング
  • レタス 1枚
  • トマト (50g) 1/2個

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。
  2. 1. レタスは千切りにします。
  3. 2. トマトはヘタを取り除き1cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに、ソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. ボウルにスパイスの材料を入れ混ぜ合わせ、鶏もも肉にまぶします。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を皮目から焼きます。
  7. 6. こんがりと焼き色が付いたら裏返し、中まで火が通り焼き色が付くまで弱火で10分程焼き、火から下ろします。
  8. 7. 2cm幅に切ります。ごはんを盛り付けたお皿に乗せ、トッピングを添え、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 トッピングの野菜はお好みのものを添えてください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ