鶏むね肉とキャベツのすりごまサラダ レシピ・作り方

「鶏むね肉とキャベツのすりごまサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでパパッとできるサラダです。 すりごまが入ったドレッシングは香りがよく、さっぱりとしたサラダの具材にコクをプラスしてくれます。 鶏むね肉以外のささみやもも肉とも相性がよいのでぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 150g
  • キャベツ 150g
  • トマト 1/2個
  • 大さじ1
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①牛乳 50ml
  • ①黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. キャベツ、トマトはよく洗っておきます。
  2. 1. トマトはヘタをとり、4等分のくし形に切ります。
  3. 2. キャベツは3cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをしたら600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3. 鶏むね肉は厚さ5mmの削ぎ切りにし、耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. ①を合わせ、よく混ぜます。
  6. 5. お皿に1、2、3を盛り付け4を回しかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉を加熱する際は重なっていると火の通り具合にムラが出てしまうので重ならないように入れて下さい。 塩加減はお好みで調整して下さい。

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