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鶏むね肉とキャベツのすりごまサラダ

「鶏むね肉とキャベツのすりごまサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでパパッとできるサラダです。 すりごまが入ったドレッシングは香りがよく、さっぱりとしたサラダの具材にコクをプラスしてくれます。 鶏むね肉以外のささみやもも肉とも相性がよいのでぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏むね肉150g
  • キャベツ150g
  • トマト1/2個
  • 大さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①牛乳50ml
  • ①黒こしょう適量

手順

  1. 準備.
    キャベツ、トマトはよく洗っておきます。
  2. 1.
    トマトはヘタをとり、4等分のくし形に切ります。
  3. 2.
    キャベツは3cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをしたら600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3.
    鶏むね肉は厚さ5mmの削ぎ切りにし、耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4.
    ①を合わせ、よく混ぜます。
  6. 5.
    お皿に1、2、3を盛り付け4を回しかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉を加熱する際は重なっていると火の通り具合にムラが出てしまうので重ならないように入れて下さい。
塩加減はお好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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まぃまぃ
2017年11月10日

ちょうと鶏胸肉、キャベツ、トマト(プチトマトですがw)が残っていたので助かりました(•'-'•)
さっぱりしていて美味しかったです♪♪

コメント

あおぞらはなこ
あおぞらはなこ
豆乳で作ってみました!サラッとしてコクがあって美味しかった!子どもから好評です。
7ヶ月前

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