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鶏むね肉とキャベツのすりごまサラダ　レシピ・作り方

「鶏むね肉とキャベツのすりごまサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
3.82
(7)

レンジでパパッとできるサラダです。 すりごまが入ったドレッシングは香りがよく、さっぱりとしたサラダの具材にコクをプラスしてくれます。 鶏むね肉以外のささみやもも肉とも相性がよいのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 キャベツ、トマトはよく洗っておきます。
  2. 1 トマトはヘタをとり、4等分のくし形に切ります。
  3. 2 キャベツは3cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをしたら600Ｗの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3 鶏むね肉は厚さ5mmの削ぎ切りにし、耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Ｗの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4 (A)を合わせ、よく混ぜます。
  6. 5 お皿に1、2、3を盛り付け4を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

鶏むね肉を加熱する際は重なっていると火の通り具合にムラが出てしまうので重ならないように入れて下さい。 塩加減はお好みで調整して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

3.82
7人の平均満足度
たべれぽの写真
あけろ
あけろ
2021.11.3
写真はドレッシングかける前（笑） 鶏むね肉は柔らかく食べやすかったですが、ドレッシングがイマイチ。牛乳を入れることで味がぼやけてしまいました。 入れないか量を少なくしたほうがいいと思いました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2024.1.22
おいし〜！！
たべれぽの写真
ユーザーb5c561
ユーザーb5c561
2021.4.5
トマト無くて彩りが…m(__)m 胡麻のドレッシングが美味しい♪
たべれぽの写真
まぃまぃ
まぃまぃ
2017.11.10
ちょうと鶏胸肉、キャベツ、トマト(プチトマトですがw)が残っていたので助かりました(•'-'•) さっぱりしていて美味しかったです♪♪
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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