エビトマ冷製スパゲティ レシピ・作り方

「エビトマ冷製スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとトマトのさっぱり冷製スパゲティです。 バジルとニンニクの香りが食欲をそそり、またエビのプリプリ感がたまりません。 さっぱりした中にも粉チーズでコクがプラスされていて、満足感もある一品になっています。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 1. トマトはヘタを取り、半分に切ったら中の種を取り除き、2cm角に切ります。
  2. 2. ニンニクとバジルはみじん切りにします。
  3. 3. エビは背わたを取り除き、殻を剥いたら流水でよく洗います。耐熱ボウルに入れたら酒を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4. 鍋に湯を沸かし、塩を入れたらスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  5. 5. ボウルに1、2、3と(A)を入れ混ぜたら、4を入れよく和え、器に盛り付けてバジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。

たべれぽ
4.3

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