香ばしさ満点 エビのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

「香ばしさ満点 エビのマヨネーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好き エビのマヨネーズ焼きのご紹介です。 カニカマとズッキーニを混ぜ込んだマヨネーズソースが、旨みたっぷりのエビに相性抜群! シンプルな材料をトースターでこんがり焼くだけなのに美味しさ満点なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エビ (殻付き) 200g
  • ズッキーニ 30g
  • カニカマ 4本
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 少々
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 飾り
  • ベビーリーフ 20g
  • レモン (輪切り) 2枚
  • チャービル 5g

作り方

  1. 1. カニカマを手で細かく裂き、ズッキーニをみじん切りにします。
  2. 2. エビの殻を取り除き、背開きにし、背わたを取ります。
  3. 3. ①と1を加えて混ぜ込みます。
  4. 4. アルミホイルを引いた天板に、2を乗せ、3を塗り、粉チーズを振ります。トースターでこんがりするまで加熱します。
  5. 5. エビに火が通ったらお皿に盛りつけ、レモン、ベビーリーフ、チャービルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 塩加減は、お好みで調整してください。 エビはむきエビを使用していただいても大丈夫です。

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