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香ばしさ満点 エビのマヨネーズ焼き レシピ・作り方
「香ばしさ満点 エビのマヨネーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みんな大好き エビのマヨネーズ焼きのご紹介です。 カニカマとズッキーニを混ぜ込んだマヨネーズソースが、旨みたっぷりのエビに相性抜群! シンプルな材料をトースターでこんがり焼くだけなのに美味しさ満点なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 カニカマを手で細かく裂き、ズッキーニをみじん切りにします。
- 2 エビの殻を取り除き、背開きにし、背わたを取ります。
- 3 (A)と1を加えて混ぜ込みます。
- 4 アルミホイルを引いた天板に、2を乗せ、3を塗り、粉チーズを振ります。トースターでこんがりするまで加熱します。
- 5 エビに火が通ったらお皿に盛りつけ、レモン、ベビーリーフ、チャービルを飾って完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 塩加減は、お好みで調整してください。 エビはむきエビでも代用いただけます。
たべれぽ
Yoko Kanai
2020.1.13
半分くらい丸まってしまいましたが美味しかったです♪
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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