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手作りスティッククッキーのチョコレートがけ レシピ・作り方
「手作りスティッククッキーのチョコレートがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
レビュー
カリカリっとした香ばしいクッキーにチョコレートをコーティングした、バレンタインにぴったりのお菓子です。スティック状でとても食べやすく、見た目もかわいらしいので、おもてなしにもぴったりですよ。ラッピングをして大切な方へプレゼントしてみてはいかがでしょう。
材料（30本分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備天板にクッキングシートを敷いておきます。 バターは常温に戻しておきます。
- 1ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
- 2グラニュー糖を加え、白っぽくなるまでさらに混ぜ合わせます。
- 3牛乳を少量ずつ加え、分離しないようにしっかりと混ぜ合わせます。
- 4薄力粉、ベーキングパウダー、塩を振るいながら加えて切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 5まとまってきたらラップで包み、冷蔵庫で30分程休ませます。
- 6オーブンを170℃に予熱します。
- 75は打ち粉して5mmの厚さの長方形に伸ばし、5mm幅のスティック状に切ります。
- 8クッキングペーパーを敷いた天板に7を間隔を開けて乗せ、170℃のオーブンで12~13分程焼きます。
- 9焼き色がついたら網に取り出し、冷まします。
- 10コーティングチョコレートをパッケージの表示通りに溶かし、細長い容器に入れます。
- 119を10にくぐらせ、網の上において、チョコレートを固めます。
- 12チョコレートが固まったら、可愛くラッピングして、完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。チョコレートを入れるボウルは乾いたものを使って下さい。
栄養価（30本分あたり）
- カロリー：
- 1181kcal
- 炭水化物：
- 179.3g
- 脂質：
- 50.6g
- 塩分量：
- 1.4g
- タンパク質：
- 14.5g
たべれぽ
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。室温が高い場合はチョコレートが溶けてしまうため、冷蔵庫で保管することをおすすめいたします。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
材料について
- Q無塩バターは有塩バターで代用できますか？+A仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターで代用できます。
