手作りスティッククッキーのチョコレートがけ レシピ・作り方

「手作りスティッククッキーのチョコレートがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリっとした香ばしいクッキーにチョコレートをコーティングした、バレンタインにぴったりのお菓子です。スティック状でとても食べやすく、見た目もかわいらしいので、おもてなしにもぴったりですよ。ラッピングをして大切な方へプレゼントしてみてはいかがでしょう。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
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材料(30本分)

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1/4
  • ひとつまみ
  • 無塩バター20g
  • グラニュー糖30g
  • 牛乳大さじ2
  • コーティングチョコレート100g
  • 強力粉 (打ち粉)適量

作り方

  1. 準備.
    天板にクッキングシートを敷いておきます。 バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
  3. 2.
    グラニュー糖を加え、白っぽくなるまでさらに混ぜ合わせます。
  4. 3.
    牛乳を少量ずつ加え、分離しないようにしっかりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    薄力粉、ベーキングパウダー、塩を振るいながら加えて切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5.
    まとまってきたらラップで包み、冷蔵庫で30分程休ませます。
  7. 6.
    オーブンを170℃に予熱します。
  8. 7.
    5は打ち粉して5mmの厚さの長方形に伸ばし、5mm幅のスティック状に切ります。
  9. 8.
    クッキングペーパーを敷いた天板に7を間隔を開けて乗せ、170℃のオーブンで12~13分程焼きます。
  10. 9.
    焼き色がついたら網に取り出し、冷まします。
  11. 10.
    コーティングチョコレートをパッケージの表示通りに溶かし、細長い容器に入れます。
  12. 11.
    9を10にくぐらせ、網の上において、チョコレートを固めます。
  13. 12.
    チョコレートが固まったら、可愛くラッピングして、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。チョコレートを入れるボウルは乾いたものを使って下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆめ
2018年03月11日

簡単でうまかった~笑
同じ分量で87本出来ました(^з^)-☆
また作りたいです✨

コメント

marumaruo
marumaruo
トースターでも作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、焦げそうになった場合はアルミホイルを被せてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
西島
西島
グラニュー糖は、上白糖で代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は上白糖で代用してお作りいただけますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
たみりん
たみりん
ポッキー作れるのっていいですねぇ
3ヶ月前
みなみ*
みなみ*
打ち粉は、薄力粉でもいいですか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
打ち粉は薄力粉でも大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前

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