オニオンソースで厚切りハムステーキ レシピ・作り方
「オニオンソースで厚切りハムステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしいオニオンソースでいただくハムステーキのご紹介です。厚切りのハムはとてもジューシーで旨味たっぷりです。じっくりと炒めた玉ねぎの香ばしさと、甘みがハムステーキによく合います。お好みで目玉焼きをのせるとボリュームが出ますよ。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
- ハム (厚切り 計180g) 2枚
- オニオンソース
- 玉ねぎ 100g
- (A)水 30ml
- (A)赤ワイン 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- 有塩バター 20g
- サラダ油 小さじ1
- キャベツ (千切り) 40g
- レモン (くし切り) 1/8個
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ハムを焼きます。両面5分ずつ焼き、こんがり焼き色がついたら取り出します。
- 3. 同じフライパンを中火にかけ、有塩バターを溶かしたら1を入れて10分程炒め、玉ねぎの色が変わり、しんなりしてきたら(A)を加えます。
- 4. 中火で炒め合わせ、全体に馴染んだら火から下ろします。
- 5. キャベツをのせた器に2をのせ、4をかけて、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ハムはお好みの物をお使いください。玉ねぎを炒める際は焦げないようにじっくりと炒めてください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。