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白ワインにぴったり！アボカドと海老のアンティパスト　レシピ・作り方

「白ワインにぴったり！アボカドと海老のアンティパスト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
700円
4.72(9)
冷えた白ワインにとてもよく合う一品です。
冷えている方が美味しいので、食材は全て冷蔵庫で冷やしておいていただけるとより美味しくお召し上がりいただけます！
全ての素材の相性が抜群のアンティパストです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備アボカドは皮をむいて種を取り除いておきます。
  • 1アボカドを2cm角くらいの大きさにカットし、モッツァレラチーズを同じくらいの大きさに手でちぎります。
  • 2ボウルにバジルソースの材料を混ぜ合わせ、アボカド、海老、モッツァレラチーズを加えてアボカドが崩れすぎないように気をつけながら混ぜ合わせます。
  • 32を器に盛り、オリーブオイル（分量外）、パセリ、ブラックペッパーをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

最後混ぜ合わせた時に崩れすぎないようにアボカドは完熟していないものを選んでください。 アボカドは色が変わりやすいので、もしお召し上がりまで時間があるのであれば、ソースだけを先に作っておいてお召し上がりの直前にアボカドと和えていただけるといいかと思います。

たべれぽ

レシピ満足度
4.72
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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