料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ふっくらもっちり!簡単タケノコごはん

「ふっくらもっちり!簡単タケノコごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコの風味と食感がとてもおいしい、タケノコの炊き込みごはんはいかがでしょうか。 具材を切って、炊飯器に入れるだけで、とても簡単に作れます。 お弁当にもぴったりなので、運動会や行楽のお供に、ぜひ作ってみて下さいね。
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調理時間 5分

材料・作り方

【材料】 3合分
----- 具材 -----
タケノコ水煮       150g
油揚げ          1枚
にんじん         50g

白米           2合
もち米          1合

----- 調味料 -----
めんつゆ(2倍濃縮)   大さじ2
白だし          大さじ1
みりん          大さじ1
ごま油          大さじ1
水            580ml

【手順】
米は洗って水を切っておきます。
1. 具材は食べやすい大きさに切っておきます。
2. 炊飯器に、米と調味料を入れます。
3. 2に1を入れたら、炊飯します。
4. 炊き上がったら、しゃもじで米と具を混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

もち米が無い場合は白米だけでも大丈夫です。
炊飯器の水の目盛りに合わせて、水加減を調節してください。
キノコ類を入れても、とても美味しく作れます。
白だしが無い場合は、和風顆粒だし大さじ1/2でも代用できます。
タケノコと油揚げは湯通しすると、より美味しく仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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kazuhon
2017年05月08日

美味しく出来ました🎵

たべれぽ
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髭じいさん
2017年05月04日

筍いただいたので炊いてみました、

コメント

ゆうき
ゆうき
白だしが家にない場合の代用品はありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
白だしがない場合は、顆粒和風だしの素でもお作りいただけますよ。
試してみてくださいね
先月
ylogf
ylogf
4合の場合は、調味料の目安どのくらいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
しっかりとした味付けがお好みの場合は1.5倍、ほんのりとした味付けがお好みの場合は小さじ1ずつ増やしてください。
先月
あゆ
あゆ
生のたけのこでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
生のタケノコでも美味しく作れますので、ぜひお試しくださいね。
先月
柴山知里
柴山知里
麺つゆ三倍濃縮のを使う場合の分量を教えてください!
先月
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮の場合は、大さじ1程度を目安にしてみてくださいね。
炊き上がって味が薄く感じた際は、塩で調節していたただくのをオススメします。
先月
MICKEY FOX
MICKEY FOX
沢山作りたいとき、
例えば、5合にしたいときの調味料と もち米の分量を教えてください。
さっぱり目より モチモチのオコワ風の方が、わが家では人気です。
宜しくお願い致します(^人^
先月
kurashiru
kurashiru
5合の場合、調味料の目安は1.6倍を目安にしてくださいね。
もち米と白米の割合はお好みによりますが、もち米2合・白米3合くらいが良いと思います。
もち米の量が多い場合は、水を少し多めにしていただくのが良いので、水の目安は980mlから1000ml程度にしてみてくださいね。
先月
hachi3
hachi3
白米2合のみでする場合は、調味料は記載の分量で大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
分量は3合分です。白米のみで2合にする場合は、他の材料は2/3量にしてくださいね。
先月