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ふっくらもっちり! 簡単たけのこごはん レシピ・作り方

ふっくらもっちり! 簡単たけのこごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50
費用目安
300
4.18(126)
タケノコの風味と食感がとてもおいしい、タケノコの炊き込みごはんはいかがでしょうか。
具材を切って、炊飯器に入れるだけで、とても簡単に作れます。ぜひ一度作ってみてくださいね。                   
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材料3合分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備米は水で洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
  • 1タケノコの水煮は薄切りにします。にんじんと油揚げは細切りにします。
  • 2炊飯器に、白米、もち米、調味料を入れます。
  • 32に1を入れたら、炊飯します。
  • 4炊き上がったら、しゃもじで混ぜ合わせ、お好みで小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

もち米が無い場合は白米だけでも大丈夫です。 炊飯器の水の目盛りに合わせて、水加減を調節してください。 キノコ類を入れても美味しく作れます。 白だしが無い場合は、顆粒和風だし大さじ1/2でも代用できます。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.18
126人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

たけのこの自然な旨みと香りを活かした優しい味付けが特徴です。もち米を加えることでふっくらもっちりとした食感に仕上がり、ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。薄味が気になる場合は白だしやめんつゆを増量すると良いでしょう。人参や椎茸、えのきなどの具材を加えてアレンジも楽しめます。しっかり浸水して炊くことで、より美味しく仕上がりますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。