全部並べても手のひらサイズのフルコース レシピ・作り方
「全部並べても手のひらサイズのフルコース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
美味しそうなビーフステーキ!でも実はミニチュアサイズのステーキなんです。今回はまるで高級レストランのフレンチのようなフルコースをご用意しました。「食べるの大好き!でも、体型も気になる!」そんなあなたにおすすめなのが、ダイエットサポート飲料 コバラサポート。空腹時におなかで膨らむので、無理なく食事量を調整できます!空腹感を抑えたら、小さな食事でちゃんと満足。そんな演出をお楽しみください。
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材料 (1人前)
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎはみじん切り、サニーレタスとプチトマトは食べやすい大きさに切ります。
- 2 牛肉に塩こしょうを振り、酒をかけて揉み込みます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で温めたら2の全面を焼きます。
- 4 全面に焼き色がついたら一度取り出し、アルミホイルに包み置いておきます。
- 5 3のフライパンにソースの材料を全て入れ、煮立たせます。
- 6 4を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けたらサニーレタスとプチトマトものせ、ソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
牛肉は固くならないよう、酒をもみこんでから焼き上げます。今回はレアに仕上げましたが、お好みの焼き加減でお召し上がりください。レアですが、中まで火は通るよう、アルミホイルで包み余熱で火を通すように仕上げます。ソースはお肉の旨味を活かすため、お肉を焼いたフライパンで作ります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 こちらのレシピは酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
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