• 鶏もも肉とじゃがいもの濃厚クリーム煮
    鶏もも肉をほくほくのじゃがいもと一緒に、クリーム煮に仕立てま...
    鶏もも肉、じゃがいも、白ワイン、生クリーム、薄力粉、有塩バター、...
  • 牛肉とじゃがいものトマトクリーム煮
    牛肉とじゃがいもをフランス風の赤ワイン煮に仕立てました。赤ワ...
    塩、薄力粉、じゃがいも、玉ねぎ、すりおろしニンニク、赤ワイン、カ...
  • シュークルートとベーコンのペペロンチーノ炒め
    シュークルートとベーコンのペペロンチーノ炒めはいかがでしょう...
    ザワークラウト、ベーコン、ニンニク、イタリアンパセリ、オリーブオ...
  • 鹿ロース肉の赤ワイン煮込み
    鹿ロース肉を香味野菜と赤ワインでじっくり煮込んだ煮込み料理の...
    塩、強力粉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ワイン、カットトマト缶、...
  • クリーミーマッシュポテト
    クリーミーマッシュポテトのご紹介です。濃厚でなめらかなマッシ...
    じゃがいも、水、塩、無塩バター、牛乳、ナツメグ、白こしょう、サン...
  • 枝豆たっぷり クスクスサラダ
    クスクスにたっぷりの野菜を入れた、フランスの定番総菜、タブレ...
    クスクス、塩、クミンパウダー、枝豆、きゅうり、ハム、ミニトマト、...
  • アルザス風煮込み シュークルート・ガルニ
    フランスアルザス地方の郷土料理、シュークルートガルニのレシピ...
    ベーコン、白ワイン、ウインナー、コンソメ顆粒、じゃがいも、ローリ...
  • ハラペーニョがスパイス にんじんのアレンジラペ
    フレンチの定番サラダ、にんじんのラペを南米風の味付けにアレン...
    にんじん、ハラペーニョピクルス、EVオリーブオイル、ライム、塩、...
  • フランス風肉じゃが ベックオフ
    フランスアルザス地方の肉じゃが、ベックオフのレシピのご紹介で...
    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、白ワイン、塩、ローリエ、コンソメ顆...
  • ソーセージの旨味たっぷり ベックオフ
    フランスアルザス地方の肉じゃが、ベックオフのご紹介です。白ワ...
    じゃがいも、ソーセージ、玉ねぎ、ローリエ、コンソメ顆粒、塩、白ワ...
  • ガストリックドレッシングでオレンジのサラダ
    コクのある、万能調味料、ガストリックソースをドレッシングがわ...
    グラニュー糖、レモン汁、水、オレンジ、ルッコラ、EVオリーブオイ...
  • アボたまのせ サラダガレット
    アボカドのくぼみに入れた卵黄をくずしながらいただく、ボリュー...
    水、そば粉、溶き卵、コーンスターチ、アボカド、卵黄、ベビーリーフ...
  • レモンバターソースでいただく 鮭のムニエル
    レモンバターソースでいただく、鮭のムニエルのご紹介です。有塩...
    鮭、塩、黒こしょう、薄力粉、有塩バター、レモン汁、しょうゆ、じゃ...
  • ニンニク香る パセリバター
    ニンニクが効いたパセリバターのレシピです。パセリがたくさん余...
    有塩バター、パセリ、ニンニク
  • アマニオイルで バジルが香るトマトサラダ
    アマニ油を使ったドレッシングで作るさっぱりとしたトマトサラダ...
    トマト、アマニ油、白ワインビネガー、塩、バジル、玉ねぎ、水、すり...
  • サーモンとマスカルポーネのお食事ガレット
    フランスブルターニュ地方の郷土料理のそば粉のクレープです。 ...
    水、そば粉、塩、コーンスターチ、ピザ用チーズ、マスカルポーネチー...
  • 作り置きに 牛こま切れで簡単 自家製ビーフパテ
    おうちで簡単にできる、レストランのような味わいのビーフパテの...
    牛こま切れ肉、玉ねぎ、有塩バター、ニンニク、マスタード、塩、ロー...
  • 生ハムをのせたサラダ風そば粉のガレット
    フランス・ブルターニュ地方の郷土料理で、カフェで出てくるよう...
    そば粉、水、溶き卵、塩、ベビーリーフ、生ハム、ピザ用チーズ、粉チ...
  • 簡単フレンチ オーロラソース
    日本で一般的にイメージされるオーロラソースは、マヨネーズとケ...
    有塩バター、薄力粉、牛乳、トマトピューレ、コンソメ顆粒、塩、白こ...
  • 鯛のソテー 粒マスタードソース
    ちょっと豪華に見える!鯛のソテー粒マスタードソースはいかがで...
    タイ、塩こしょう、薄力粉、生クリーム、マスタード、塩、グリーンリ...
  • 簡単フレンチ 舌平目の焦がしバターソース
    本格的なフレンチの魚料理も簡単にご自宅で再現できます。おなじ...
    薄力粉、塩、黒こしょう、オリーブオイル、レモン、ベビーリーフ、ミ...
  • 簡単フレンチ 鶏もも肉ときのこのフリカッセ
    フランスの家庭料理のフリカッセを鶏もも肉としめじで作りました...
    鶏もも肉、しめじ、生クリーム、白ワイン、すりおろしニンニク、有塩...
  • 簡単フレンチ パプリカとオリーブのケークサレ
    ホットケーキミックスを使ってケークサレを作りました。フランス...
    ホットケーキミックス、卵、牛乳、赤パプリカ、黄パプリカ、ブラック...
  • チーズ薫る マッシュポテトのロシェ
    チーズが薫るフレンチ風マッシュポテトを作りました。フランスで...
    じゃがいも、有塩バター、卵黄、黒こしょう、粉チーズ、牛乳
  • 鮭のムニエル バター醤油ソースがけ
    バター醤油ソースでいただく、鮭のムニエルはいかがでしょうか。...
    塩こしょう、オリーブオイル、しょうゆ、レモン、レタス、薄力粉、鮭...
  • 鶏もも肉のバロティーヌ
    フランス料理のひとつで、肉や魚に詰め物をした温かい蒸し料理の...
    鶏ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、牛乳、パン粉、卵、塩、こしょう、赤パ...
  • ワインに合うスィーツ バナナとブルーチーズのクラフティ
    パリのレストランで出していたバナナとブルーチーズのスイーツを...
    バナナ、卵、砂糖、はちみつ、生クリーム、ブルーチーズ、くるみ、薄...
  • 燻製いかとセロリ和え
    簡単!時短! 具材を用意して後は和えるだけ♪ 噛めば噛む...
    いかのくんせい、セロリ、フレンチドレッシング、黒こしょう
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