キャベツとじゃがいものクリーミーグラタン レシピ・作り方
「キャベツとじゃがいものクリーミーグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツとじゃがいものクリーミーグラタンのご紹介です。キャベツとじゃがいもに、なめらかなグラタンソースとチーズがよく絡み、とてもおいしいですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前(容量500mlの耐熱容器))
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. キャベツは一口大に切ります。
- 2. じゃがいもは1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて油がなじむまで炒めます。
- 4. 2、薄力粉を入れて中火で炒め、全体がなじんだら残りのグラタンソースの材料を入れてかき混ぜながら5分程煮ます。
- 5. 耐熱皿に4を入れてピザ用チーズを散らします。
- 6. ピザ用チーズが溶けて焼き色がつくまでオーブントースターで7分程焼き、パセリを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.4
4.4
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