海鮮たっぷりスンドゥブチゲ レシピ・作り方

「海鮮たっぷりスンドゥブチゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海鮮たっぷり使用したスンドゥブチゲのレシピのご紹介です。キムチや唐辛子の辛みがあるので、食欲が進みます。温まるので、寒い日にもピッタリな一品です。具材の旨みがしっかり引き出され、とても美味しいのでぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アサリの砂抜きをしておきます。 シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. 玉ねぎを5mm幅のくし切りにします。
  3. 2. ニラを3cm幅に切ります。
  4. 3. 絹ごし豆腐を4等分に切ります。
  5. 4. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  6. 5. 鍋に水、1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  7. 6. 4を入れて肉の色が変わるまで中火で加熱します。
  8. 7. アサリ、シーフードミックス、キムチ、3、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせ2分煮込みます。
  9. 8. 塩で味を調え、2を入れて火を止め余熱で白身が固まるまで2分程おき、お皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味は、キムチや粉唐辛子の量を調整してお好みでアレンジしてください。

たべれぽ

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