海鮮たっぷりスンドゥブチゲ レシピ・作り方
「海鮮たっぷりスンドゥブチゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
海鮮たっぷり使用したスンドゥブチゲのレシピのご紹介です。キムチや唐辛子の辛みがあるので、食欲が進みます。温まるので、寒い日にもピッタリな一品です。具材の旨みがしっかり引き出され、とても美味しいのでぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. アサリの砂抜きをしておきます。 シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1. 玉ねぎを5mm幅のくし切りにします。
- 2. ニラを3cm幅に切ります。
- 3. 絹ごし豆腐を4等分に切ります。
- 4. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
- 5. 鍋に水、1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
- 6. 4を入れて肉の色が変わるまで中火で加熱します。
- 7. アサリ、シーフードミックス、キムチ、3、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせ2分煮込みます。
- 8. 塩で味を調え、2を入れて火を止め余熱で白身が固まるまで2分程おき、お皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛味は、キムチや粉唐辛子の量を調整してお好みでアレンジしてください。
たべれぽ
4.8
4.8
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