海鮮たっぷりスンドゥブチゲ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アサリの砂抜きをしておきます。 シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
2. 1 玉ねぎを5mm幅のくし切りにします。
3. 2 ニラを3cm幅に切ります。
4. 3 絹ごし豆腐を4等分に切ります。
5. 4 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
6. 5 鍋に水、1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
7. 6 4を入れて肉の色が変わるまで中火で加熱します。
8. 7 アサリ、シーフードミックス、キムチ、3、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせ2分煮込みます。
9. 8 塩で味を調え、2を入れて火を止め余熱で白身が固まるまで2分程おき、お皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。