ザクザク食感板チョコでマフィン レシピ・作り方

「ザクザク食感板チョコでマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

板チョコを生地にも入れ、上にもたっぷり散らした、ザクザク食感のチョコマフィンはいかがでしょうか。生クリーム入りでコクのある味に仕上げてますよ。お好みでアーモンドダイスやアーモンドスライスを入れていただいても美味しくなりますよ。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(7個分(6cmココット型))

  • 無塩バター 120g
  • 砂糖 120g
  • 1g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • 生クリーム 30g
  • バニラエッセンス 8滴
  • 薄力粉 170g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ミルクチョコレート 40g

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ミルクチョコレートを細かく刻みます。
  3. 2. ボウルに無塩バター、砂糖、塩、バニラエッセンスを入れハンドミキサーで白っぽいクリーム状になるまで混ぜます。
  4. 3. 溶き卵を少量ずつ5回に分けて2に加え混ぜます。
  5. 4. 生クリームを加え混ぜます。
  6. 5. 薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくり練らないように混ぜ合わせます。
  7. 6. 1を半量加え軽く混ぜ合わせ、型の8分目まで生地を入れます。上に残りのチョコチップを乗せ、180℃のオーブンで25分程焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ