ザクザク食感板チョコでマフィン レシピ・作り方

「ザクザク食感板チョコでマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

板チョコを生地にも入れ、上にもたっぷり散らした、ザクザク食感のチョコマフィンはいかがでしょうか。生クリーム入りでコクのある味に仕上げてますよ。お好みでアーモンドダイスやアーモンドスライスを入れていただいても美味しくなります。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(7個分(直径6cmのココット))

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ミルクチョコレートは細かく刻みます。
  3. 2. ボウルに無塩バター、砂糖、塩、バニラエッセンスを入れて、ハンドミキサーで白っぽくクリーム状になるまで混ぜます。
  4. 3. 溶き卵を5回に分けて2に加え、都度混ぜます。
  5. 4. 生クリームを加えて混ぜます。
  6. 5. 薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6. 半量の1を加えて混ぜ合わせ、7等分にしてアルミカップに入れ、ココットに入れます。残りの1を散らし、180℃のオーブンで25分焼き色が付くまで焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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