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ザクザク食感板チョコでマフィン レシピ・作り方
「ザクザク食感板チョコでマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.61(75)
板チョコを生地にも入れ、上にもたっぷり散らした、ザクザク食感のチョコマフィンはいかがでしょうか。生クリーム入りでコクのある味に仕上げてますよ。お好みでアーモンドダイスやアーモンドスライスを入れていただいても美味しくなります。
材料（7個分(直径6cmのココット)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ミルクチョコレートは細かく刻みます。
- 2ボウルに無塩バター、砂糖、塩、バニラエッセンスを入れて、ハンドミキサーで白っぽくクリーム状になるまで混ぜます。
- 3溶き卵を5回に分けて2に加え、都度混ぜます。
- 4生クリームを加えて混ぜます。
- 5薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 6半量の1を加えて混ぜ合わせ、7等分にしてアルミカップに入れ、ココットに入れます。残りの1を散らし、180℃のオーブンで25分焼き色が付くまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
75人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はザクザクのクッキー食感で、中はしっとりふわふわな食感を楽しめる魅力的なマフィンです。バターと板チョコを使った生地は、チョコがトロトロに溶けて香り高く、コーヒーとの相性も抜群。砂糖の量を調整すれば甘さも好みに合わせられます。ハンドミキサーを使わなくても泡立て器で簡単に作れ、トッピングにミルクチョコやホワイトチョコ、クランブルなどのアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方 法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。
- Qオーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？+Aレシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
