Video play button

くるくる渦巻き さつまいもペーストのパイ

「くるくる渦巻き さつまいもペーストのパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいものペーストをパイシートで巻いた可愛いデザートです。パイシートを使っているので、とても簡単に作れます。 黒ごまが香ばしくて、とても美味しいです。 お子様からお年寄りまで美味しく召し上がっていただけます。 是非、一度試してみてください。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(12個分)

  • さつまいも150g
  • 水 (さらす用)適量
  • ①砂糖20g
  • ①無塩バター15g
  • 牛乳50ml
  • 冷凍パイシート2枚
  • 強力粉 (打ち粉)適量
  • 塗り卵
  • 卵黄1個
  • 小さじ1
  • 黒いりごま小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    さつまいもは皮を剥き、一口大に切って5分程水にさらします。
  3. 2.
    ザルにあけ耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3.
    熱いうちにマッシャーで潰し、①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    牛乳を2回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜます。
  6. 5.
    塗り卵の材料を合わせます。
  7. 6.
    冷凍パイシートはパッケージの表示通りに解凍し、打ち粉をして麺棒で厚さ3mm程度になるように、短い辺を伸ばします。
  8. 7.
    冷凍パイシートの下1cmをあけて4を塗り、上から巻きます。
  9. 8.
    包丁で2cm幅に潰さないように切ります。
  10. 9.
    渦の面が上になるように天板にのせ、5を刷毛で塗り、黒いりごまをかけてトースターで10分焼き、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。焦げ付きそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼いてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
りったた
2017年12月23日

ぷくぷく膨らんでいくのが面白かったです笑
ペーストが余ってしまったので丸めてスイートポテト的なのも作りました!!
お母さんが美味しい!美味しい!って食べてくれました(*^^*)♪

たべれぽ
Profile picture small
ぎん助
2017年12月13日

ごま買い忘れました(。-_-。)
5人家族なので多めに作り一気に押し込んで焼いたらくっついたところが焼けにくかったです。
200度予熱で35分焼きました。
お芋自身の甘さにもよるのでペーストの時点で味見をして甘さ調整が必要かなぁ〜ほんのり甘くて味はバツグンでした!

たべれぽ
Profile picture small
てんちゃん
2017年11月22日

とても簡単であっという間にできました!ただ想像以上に甘くないので、甘い物好きな人はお砂糖多めで🤔

たべれぽ
Profile picture small
すずリン
2017年11月15日

しっとり、しっかりでした!
味も美味しく、好評でした!が!
もう少し軽くてもいいのかな?と
思いました!

たべれぽ
Profile picture small
yuuk
2017年11月04日

オーブンで200度25分くらい入れました。
生クリームがあったので牛乳の代わりに生クリームでやりました!
滑らかでサクサクで美味しかったです。

たべれぽ
Profile picture small
三浦 礼子
2017年10月25日

子供が芋掘りで沢山掘って来てくれました。隠し味にプリンを入れたりして、美味しくできました💙

たべれぽ
Profile picture small
Risa
2017年10月22日

美味しくできました(*´꒳`*)♬

たべれぽ
Profile picture small
ちくわ
2017年10月22日

娘が作ってくれました!絶品で、手が止まりません♡
黒ごまがなく乗せていませんが、美味しいです☺︎

たべれぽ
Profile picture small
haruka
2017年10月21日

部の差し入れで作りました!簡単で美味しくて、大満足です😙

コメント

パンチ
パンチ
打ち粉は薄力粉でも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
打ち粉は薄力粉でも大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
りいまま
りいまま
丸めた後少し切りにくいのですがどうしたら切りやすくなりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お湯で温めて水気を拭った包丁で切るとすっと簡単に切れますよ。ぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ことね
ことね
牛乳じゃなくて生クリームでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに生クリームでもお作りいただけますよ。水分量が足りない場合は少しずつ分量を増やしていただき、滑らかな状態に仕上げてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
クゼリ
クゼリ
サツマイモ以外では何が良いでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かぼちゃでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
平山晏菜
平山晏菜
オーブンだとどうすればいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼かれる場合は200度に予熱をして、約10~15分を目安に焼き上げてください。ご使用のオーブンによっても焼き時間は異なりますので様子を確認しながらお作りくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
さくらんぼ
さくらんぼ
無塩バターではなく、お菓子用マーガリンでも代用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは同量の有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
さくらんぼ
さくらんぼ
ありがとうございます!
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundカット野菜で 白菜と豚肉のバタポン炒め
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と豚バラのみそバター煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background牛こまとさつまいものオイマヨ炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background乗せるだけ!キャベツたっぷりとん平焼き風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundごぼうのチーズ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉のイタリアンステーキ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください