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お酒がすすむ!2種の変わり枝豆

「お酒がすすむ!2種の変わり枝豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつも塩味の枝豆をアレンジしておしゃれな枝豆にしてみました。 山椒のピリリとした刺激をお楽しみください。 焼いた枝豆は香ばしくお酒がすすみます。 お花見の人気者になれそうな一品です。 晩酌にもぜひどうぞ。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
----- 山椒香るおしゃれ枝豆 -----
冷凍枝豆     80g
粉山椒      適量
塩        適量

----- スパイシー焼き枝豆 -----
冷凍枝豆     80g
①塩       小さじ1/2
①七味唐辛子   適量
①ナンプラー   小さじ1

鷹の爪輪切り   適量

【手順】
冷凍枝豆を解凍します。
80gずつに分けておきます。
1. 枝豆80gをボウルに入れ、塩と粉山椒をまぶします。
2. フライパンに残りの枝豆80gをいれて中火で炒めます。
3. 焼き色がついてきたら①を入れからめます。
香りが立ってきたら火を止めます。
4. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

粉山椒は少し多めに入れると、香りよく刺激的になります。
まんべんなくまぜてください。
枝豆は焦げ目かなと思うくらいの焼き色にすると香ばしく仕上がります。
塩と七味唐辛子はお好みで辛さを調整してください。

たべれぽ

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