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休日の朝食に!鶏ささみのカレーチーズイングリッシュマフィン レシピ・作り方
「休日の朝食に!鶏ささみのカレーチーズイングリッシュマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.69(6)
休日の朝食に、いつもとは少し違ったイングリッシュマフィンはいかがですか。食パンでももちろんできますが、イングリッシュマフィンにすることでもっちりとした食感もあるので、食べごたえがあり、おすすめです。ぜひお試しくださいね!
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ささみ (計120g)2本
- (A)
- 酒大さじ1
- 塩少々
- (B)
- カレー粉小さじ1
- マヨネーズ20g
- 塩少々
- ピザ用チーズ50g
- パセリ (乾燥)適量
- イングリッシュマフィン2個
手順
- 準備筋のある鶏ささみの場合は、筋は取っておきます。 イングリッシュマフィンは縦半分にしておきます。
- 1鶏ささみを耐熱ボウルに入れ、(A)を加えてラップをし600Wのレンジで2分から2分30秒火が通るまで加熱します。
- 2ボウルに(B)を混ぜ合わせます。
- 31の粗熱が取れたら手でほぐします。
- 43と2を混ぜ合わせます。
- 5アルミホイルを敷いた天板にイングリッシュマフィンにを並べ、4、ピザ用チーズをのせオーブントースターでチーズがこんがりするまで焼いたら完成です。お好みでパセリをふりかけてください。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を 見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
今回は市販のイングリッシュマフィンを使用しましたが食パンでも可能です。
カレー粉の量はお好みで加減してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.69
6人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
