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さっぱりおろし生姜焼き レシピ・作り方
「さっぱりおろし生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.48(24)
さっぱりした大根おろしをたっぷりかけてのおろし生姜焼きのご紹介です。大根おろしと生姜が美味しさ引き立てて、ごはんが進みますよ。いつもとひと味違うしょうが焼きをぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (生姜焼き用)200g
- 大根100g
- (A)
- すりおろし生姜小さじ3
- しょうゆ大さじ3
- 酒大さじ3
- みりん大さじ3
- サラダ油大さじ1
- 薄力粉小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 調理の前に準備しましょう!
大根は皮を剥いておきます。
- 0:161.ボウルに(A)を合わせます。
- 0:172.大根はすりおろし1に加えます。
- 0:163.バットに豚ロースを並べ2を流し入れ、15分おき、薄力粉をまぶします。
- 0:094.フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を入れ焼きます。
- 0:165.片面を裏返し、タレを入れからめます。
- 0:086.お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 856kcal
- 炭水化物:
- 39.5g
- 脂質:
- 48.8g
- 塩分量:
- 8g
- タンパク質:
- 38.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
24人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
