鶏ひき肉とぜんまいの混ぜごはん レシピ・作り方
「鶏ひき肉とぜんまいの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぜんまいと鶏ひき肉を甘辛く味付けして、混ぜごはんにしました。ぜんまいの歯応えと鶏ひき肉の旨味がごはんとよく合います。水煮のぜんまいを使うので、下ごしらえが要らずに手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ぜんまいは汁気を切っておきます。
- 1. ぜんまいは粗みじん切りにします。
- 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで中火で炒めます。
- 3. 1を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
- 4. (A)を入れてひと煮立ちさせ、汁気がなくなるまで弱火で2分程煮ます。
- 5. ボウルにごはん、汁気を切った4を入れよく混ぜ合わせます。器に盛りつけ、糸唐辛子を散らしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
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