鶏ひき肉とぜんまいの混ぜごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ぜんまいは汁気を切っておきます。
2. 1 ぜんまいは粗みじん切りにします。
3. 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで中火で炒めます。
4. 3 1を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
5. 4 (A)を入れてひと煮立ちさせ、汁気がなくなるまで弱火で2分程煮ます。
6. 5 ボウルにごはん、汁気を切った4を入れよく混ぜ合わせます。器に盛りつけ、糸唐辛子を散らしたら出来上がりです。