鶏ひき肉とぜんまいの混ぜごはん レシピ・作り方

「鶏ひき肉とぜんまいの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぜんまいと鶏ひき肉を甘辛く味付けして、混ぜごはんにしました。ぜんまいの歯応えと鶏ひき肉の旨味がごはんとよく合います。水煮のぜんまいを使うので、下ごしらえが要らずに手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ぜんまいは汁気を切っておきます。
  2. 1. ぜんまいは粗みじん切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで中火で炒めます。
  4. 3. 1を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
  5. 4. ①を入れてひと煮立ちさせ、汁気がなくなるまで弱火で2分程煮ます。
  6. 5. ボウルにごはん、汁気を切った4を入れよく混ぜ合わせます。器に盛りつけ、糸唐辛子を散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。

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