濃厚デミグラスソースのオムライス レシピ・作り方

「濃厚デミグラスソースのオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カップルで仲良く料理をするなら、定番メニューはいかがですか?ふたりで仲良く手作りできる、濃厚デミグラスソースのオムライスです。 卵をレンジで作ったら、あとは包むだけなので、不器用な彼でも楽しんで作れると思いますよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ①卵2個
  • ①牛乳大さじ1
  • ①片栗粉大さじ1
  • 玉ねぎ1個
  • ウインナー80g
  • ごはん200g
  • バター50g
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉20g
  • ②赤ワイン大さじ2
  • ②トマトケチャップ大さじ3
  • ②ウスターソース大さじ2
  • 200ml

作り方

  1. 1.
    ①を混ぜ合わせます。 深めの皿にラップを敷き、混ぜ合わせた①を流し込み600Wのレンジで2分加熱します。
  2. 2.
    玉ねぎを薄切りにします。 ウインナーを小口切りにします。
  3. 3.
    フライパンにバター30gを入れて中火で加熱します。 バターが溶けたら2を中火で炒め、ごはんを加えて更に中火で炒めます。そこに塩こしょうを入れ味を調えます。
  4. 4.
    3を1に乗せて包みます。
  5. 5.
    フライパンにバター20gを入れて中火で加熱し、溶けたら薄力粉を加え滑らかになるまで混ぜます。 ②を加えて更に中火で加熱し、水を加えて混ぜながら中火で加熱します。
  6. 6.
    4をお皿に乗せてラップをはがし、5をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

卵をレンジで加熱するときは、ラップをせずに加熱してください。加熱した直後はお皿が熱くなってしまうので、注意してください。
ごはんはバターライスにしましたが、トマトケチャップを加えてチキンライスにもアレンジできます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください