料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

濃厚デミグラスソースのオムライス

「濃厚デミグラスソースのオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カップルで仲良く料理をするなら、定番メニューはいかがですか?ふたりで仲良く手作りできる、濃厚デミグラスソースのオムライスです。 卵をレンジで作ったら、あとは包むだけなので、不器用な彼でも楽しんで作れると思いますよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • ①卵2個
  • ①牛乳大さじ1
  • ①片栗粉大さじ1
  • 玉ねぎ1個
  • ウインナー80g
  • ごはん200g
  • バター50g
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉20g
  • ②赤ワイン大さじ2
  • ②トマトケチャップ大さじ3
  • ②ウスターソース大さじ2
  • 200ml

手順

  1. 1.
    ①を混ぜ合わせます。 深めの皿にラップを敷き、混ぜ合わせた①を流し込み600Wのレンジで2分加熱します。
  2. 2.
    玉ねぎを薄切りにします。 ウインナーを小口切りにします。
  3. 3.
    フライパンにバター30gを入れて中火で加熱します。 バターが溶けたら2を中火で炒め、ごはんを加えて更に中火で炒めます。そこに塩こしょうを入れ味を調えます。
  4. 4.
    3を1に乗せて包みます。
  5. 5.
    フライパンにバター20gを入れて中火で加熱し、溶けたら薄力粉を加え滑らかになるまで混ぜます。 ②を加えて更に中火で加熱し、水を加えて混ぜながら中火で加熱します。
  6. 6.
    4をお皿に乗せてラップをはがし、5をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

卵をレンジで加熱するときは、ラップをせずに加熱してください。加熱した直後はお皿が熱くなってしまうので、注意してください。
ごはんはバターライスにしましたが、トマトケチャップを加えてチキンライスにもアレンジできます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
naa♫
2017年05月29日

にんじん、レタスを追加しました★

たべれぽ
Profile picture small
ちり
2017年04月25日

おいしくでしました☆

たべれぽ
Profile picture small
じゅん
2017年04月13日

赤ワインがなかったのですが、おいしくできました🎶

たべれぽ
Profile picture small
みつきー
2017年03月24日

バターライス参考にさせてもらいました!すごく美味しくできました!玉ねぎを出来るだけ薄く、多めに入れるとほんのり甘みが出てまた更に子供受けのいいオムライスになりました🙇

たべれぽ
Profile picture small
ほっしー
2017年03月12日

中のバターライスを参考にさせて頂きました。あえて何もかけずにこのままでも十分美味しかったです😋🍴💕

コメント

ひーわたん
ひーわたん
チキンライスじゃないんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではごはんをバターライスにしましたが、トマトケチャップを加えてチキンライスにもアレンジできます。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
まりりん
まりりん
う~ん…残念です。たまごが…
ワザワザ片栗粉いれるのは?
おいしくなかったです、すみません。りぴなし
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お口に合わなかったようで残念です。
クラシルアプリにはたくさんのお料理がありますので、お気に入りの1品をぜひ見つけてくださいね。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
8ヶ月前
まりりん
まりりん
有り難うごさいます。
他のもの、沢山利用させていただいております!
これからもよろしくお願いします。
8ヶ月前
Mao Fukunaga
Mao Fukunaga
牛乳なくてもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳は省いていただいても良いですが、入れていただいたうがオススメです。
ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
ひろみ
ひろみ
卵をレンジで作ったら分厚くゴワゴワして美味しくなかった。片栗粉入れたからかしら?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
使用するお皿の大きさによって、少し分厚くなるかもしれません。また、片栗粉はなくても大丈夫なのでお好みでご調整ください。入れることによって破れにくくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
9ヶ月前
ひろみ
ひろみ
画像のようにきれいに出来ずムラになります。難しいです。ゴワゴワは片栗粉のせいではないですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白身の塊を切るようにしっかり混ぜてくださいね。
また平らなお皿にぴったりラップしたところに卵を入れてみてください。
ライスに乗せるときはラップ側を上にすると綺麗な仕上がりに見えます。
次回は大成功となりますように。
9ヶ月前
ひろみ
ひろみ
頑張ります。
9ヶ月前
白井真央
白井真央
赤ワインの代わりに使えるものはありますか??
9ヶ月前
みゆく✩
みゆく✩
それな( ´-ω-)σ私もそれ気になる!
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
赤ワイン独特の風味とコクをぜひ加えて頂きたいですが、水でも代用できますよ。
赤ワインの代用となる分量の水を入れて頂いても良いですし、味をみていただいて、不要なら省いていただいても大丈夫ですよ。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
程よいとは、量のことです。
赤ワインの代用となる分量の水を入れて頂いても良いですし、味をみていただいて、不要なら省いていただいても大丈夫ですよ。
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとスモークサーモンのマリネ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください