アスパラとレモンのさっぱりパスタ レシピ・作り方
「アスパラとレモンのさっぱりパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンとローズマリーが香る、今人気の「レモンオイルパスタ」です。さっぱりした味付けでなので、暑くて食欲がなくなる季節でもペロリで食べれます。アスパラガスの緑と、レモンの黄色が色鮮やかで見た目もとっても綺麗！難しい工程はなく、炒めるだけでささっと作れるのでぜひ作ってみて下さいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. アスパラガスは根元を1cm程度切り、ピーラーで硬い皮部分を剥き3〜4cmの長さに切ります。 ニンニクはみじん切りにします。 鶏ささみは筋をとり、一口大の大きさに切ります。
- 2. お湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを指定の時間茹でます。この時、茹で汁をとっておきます。
- 3. フライパンにオリーブオイルとニンニク、ローズマリーを入れ弱火で熱します。香りがしてきたらローズマリーを取り出します。
- 4. 中火にし、(A)を入れて炒めます。 ささみに火が通ったら(B)を入れます。
- 5. 茹で上がったスパゲティをフライパンに入れます。 (C)を入れて強火で炒め、全体に味が馴染んだら火を止めます。
- 6. お皿に盛り、取り出したローズマリーと飾り用のレモンを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
・スパゲティの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 ・塩加減はお好みで調整して下さい。 ・ニンニクとローズマリーを弱火で熱することがポイントです。香りが引き立ちより美味しくお作り頂けます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
