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簡単!サーモンのピリ辛ホイル焼き

「簡単!サーモンのピリ辛ホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛な味付けなので箸が進みます。 食卓のメインディッシュに、またお酒と一緒におつまみとしてもいかがでしょうか。 鷹の爪なしで作ると甘しょっぱい味付けになるのでお子様でもお召し上がりいただける味付けになります。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
サーモン切り身   1切れ
①味噌       大さじ1.5
①砂糖       小さじ1
①酒        大さじ2
①鷹の爪      適量
玉ねぎ       1/4玉
しめじ       1/4株
えのき       1/4株
バター       5g

【手順】
サーモンの小骨と鱗を取っておきます。
1. ①を混ぜておきます。
2. 玉ねぎを薄切りにします。しめじとえのきは石づきをとってほぐします。
3. アルミホイルにバターを塗ります。
4. アルミホイルの上に切った野菜を置きます。その上にサーモンを置いて①を混ぜたものをかけます。
5. ホイルをしっかり閉じてオーブントースターで15分加熱します。
6. 器に移して完成です。

料理のコツ・ポイント

皮付きのサーモンは鱗が残っていることがあるのでしっかり取り除いて下さい。
お味噌は固まりがあるとしょっぱくなってしまうので混ぜる時にしっかり溶かして下さい。
アルミホイルはしっかり閉じて下さい。
鷹の爪は入れすぎると辛くなってしまうので量は調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ぴょん
2017年03月14日

作ったんですけど、かなりしょっぱくて、酒が抜けてなくて、酒の味がしました。なんででしょう…???

コメント

Mayumi Okada
Mayumi Okada
だし入りみそでもいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
だし入りの味噌でも代用できますよ!ぜひ作ってみてください!
2週間前
Rea1234
Rea1234
フライパンでは無理でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。
蓋をして弱火で焼いてください、焦げないように様子を見ながら焼いてくださいね。
2ヶ月前
なちょ♡
なちょ♡
トーストの温度はどれくらいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
220℃くらいを目安に作ってみてくださいね!
美味しくできますように。
2ヶ月前

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