料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!サーモンのピリ辛ホイル焼き

「簡単!サーモンのピリ辛ホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛な味付けなので箸が進みます。 食卓のメインディッシュに、またお酒と一緒におつまみとしてもいかがでしょうか。 鷹の爪を入れずに作ると甘しょっぱい味付けになるのでお子様でもお召し上がりいただける味付けになります。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(1人前)

  • サーモン切り身1切れ
  • ①味噌大さじ1.5
  • ①砂糖小さじ1
  • ①酒大さじ2
  • ①鷹の爪適量
  • 玉ねぎ1/4玉
  • しめじ1/4株
  • えのき1/4株
  • バター5g

手順

  1. 準備.
    サーモンの小骨と鱗を取っておきます。
  2. 1.
    ①を混ぜておきます。
  3. 2.
    玉ねぎを薄切りにします。しめじとえのきは石づきをとってほぐします。
  4. 3.
    アルミホイルにバターを塗ります。
  5. 4.
    アルミホイルの上に切った野菜を置きます。その上にサーモンを置いて①を混ぜたものをかけます。
  6. 5.
    ホイルをしっかり閉じてオーブントースターで15分加熱します。
  7. 6.
    器に移して完成です。

料理のコツ・ポイント

皮付きのサーモンは鱗が残っていることがあるのでしっかり取り除いて下さい。
お味噌は固まりがあるとしょっぱくなってしまうので混ぜる時にしっかり溶かして下さい。
アルミホイルはしっかり閉じて下さい。
鷹の爪は入れすぎると辛くなってしまうので量は調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ぽっぽ
2017年08月17日

とても美味しかったです( › ·̮ ‹ )

コメント

れいちゃん
れいちゃん
美味しかったです。いつもありがとうございます。♥
3ヶ月前
はなちゃん
はなちゃん
トースターではなく魚焼きのグリルでも大丈夫ですか?グリルだと何分ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いのグリルの火力にもよりますが、5分~10分で様子をみてください。
ぜひお試しくださいね。
3ヶ月前
ひさよ
ひさよ
下のアルミホイルをグラタン皿でもいいでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラタン皿でもお作りいただけますよ、ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
Mayumi Okada
Mayumi Okada
だし入りみそでもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
だし入りの味噌でも代用できますよ!ぜひ作ってみてください!
4ヶ月前
Rea1234
Rea1234
フライパンでは無理でしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。
蓋をして弱火で焼いてください、焦げないように様子を見ながら焼いてくださいね。
6ヶ月前
なちょ♡
なちょ♡
トーストの温度はどれくらいでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
220℃くらいを目安に作ってみてくださいね!
美味しくできますように。
6ヶ月前

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