コーンとしいたけのかき揚げ レシピ・作り方

「コーンとしいたけのかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コーンの甘さで美味しく召し上がっていただけるかき揚げです。エビ、イカをいれても海鮮の旨みがでて美味しいですよ。また、うどん、そば、丼にいれていただいてもおすすめですよ。お家に余った食材でも天ぷら粉で簡単に作れるのでお試しください。

調理時間:25分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • コーン 120g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 3個
  • 天ぷら粉 100g
  • 130ml
  • サラダ油 (揚げる用) 適量
  • 少々

作り方

  1. 準備. コーンは水気を切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 2. しいたけは石づきを切り、5mm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに天ぷら粉、水を入れ混ぜ合わせ1、2、コーンを加えて混ぜます。
  5. 4. フライパンにサラダ油を底から10cm高さになるよう注ぎ160℃に温め、4をおたま1杯分ずつ入れていきます。
  6. 5. 両面に焼き色がついたら取り出し、お皿に盛り付け塩を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。しいたけはしめじでも代用いただけます。お好みの具材でお試しください。

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