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簡単可愛い!漬物デコ弁当

「簡単可愛い!漬物デコ弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

漬物を乗せるだけで、ごはんが可愛く華やかに変身! おかずもワンパンでとても簡単に作れるので、忙しい朝にピッタリなお弁当です。 色々アレンジも可能なので、ぜひ自分のお気に入りデコを見つけて、作ってみて下さいね。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 1人前
しその実          適量
梅しば           1個

----- おかず -----
ごはん           1膳
①かぼちゃ         40g
①さつま揚げ        50g
①めんつゆ(2倍濃縮)   50ml
①砂糖           大さじ1
①水            150ml
②豚肉(こま切れ)     100g
②すりおろし生姜      大さじ1
②ごま油          大さじ1
②ブロッコリー       2房

【手順】
ブロッコリーは株から2房取り、食べやすい大きさに分けておきます。
1. かぼちゃは一口大に切ります。
2. 鍋におかず①の材料を入れ、中火にかけます。
3. かぼちゃに火が通ったら取り出し、おかず②の材料を入れます。
4. 肉に火が通り、汁気がなくなってきたら火を止めます。
5. お弁当にごはんとおかずを盛り付けます。
6. 梅しばを剥くように切ります。
7. ごはんのふちにしその実と梅しばを乗せ、6をバラの花びらのように重ねて乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しその実以外に、しば漬けやたくあんでも、彩りが綺麗になります。
かぼちゃ以外に、たけのこ・しいたけ・にんじんなどでも美味しく作れます。
肉は牛肉や鶏肉でも大丈夫です。
お弁当はよく冷ましてから蓋をしてください。

たべれぽ

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