白だしで 小松菜と根菜の炒め煮 レシピ・作り方

「白だしで 小松菜と根菜の炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白だしで簡単!小松菜と根菜がたっぷりで、野菜がしっかり食べられる炒め煮です。チンゲンサイや大根の葉で代用したり、きのこなどを入れても美味しく仕上がりますよ。あともう一品ほしいときにも便利なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんと大根は皮をむいておきます。 油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切り、茎と葉の部分に分けます。
  3. 2. にんじんと大根は細切りにします。
  4. 3. 油揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  5. 4. 鍋を中火で熱してサラダ油をひき、1の茎の部分、2、3を入れて炒めます。しんなりしてきたら、(A)を入れて炒め合わせます。
  6. 5. にんじんと大根が柔らかくなったら、1の葉の部分を加えてさらに炒めます。全体に火が通り、味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ