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鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和え　レシピ・作り方

「鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.00(6)
今晩のおかずに、鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏ささみに、香りの良いミョウガとすだちを入れると、さっぱりとした味付けになり、ごはんのおかずにぴったりですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  • 1耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで、4分程加熱します。
  • 2ミョウガは千切りにします。
  • 3すだちは半分に切り、さらに薄切りにします。
  • 41の粗熱が取れたら手でほぐし、2、3、めんつゆを入れ、味が馴染むまで和えます。
  • 5器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

すだちの皮は苦味があるので、気になる方は、果汁だけを入れてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.00
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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