鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで、4分程加熱します。
3. 2 ミョウガは千切りにします。
4. 3 すだちは半分に切り、さらに薄切りにします。
5. 4 1の粗熱が取れたら手でほぐし、2、3、めんつゆを入れ、味が馴染むまで和えます。
6. 5 器に盛り付け完成です。