鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和え レシピ・作り方
「鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏ささみに、香りの良いミョウガとすだちを入れると、さっぱりとした味付けになり、ごはんのおかずにぴったりですよ。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 鶏ささみ 4本
- 料理酒 大さじ1
- ミョウガ 2個
- すだち 1/2個
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで、4分程加熱します。
- 2. ミョウガは千切りにします。
- 3. すだちは半分に切り、さらに薄切りにします。
- 4. 1の粗熱が取れたら手でほぐし、2、3、めんつゆを入れ、味が馴染むまで和えます。
- 5. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
すだちの皮は苦味があるので、気になる方は、果汁だけを入れてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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