簡単美味しい キムチの卵とじ レシピ・作り方

「簡単美味しい キムチの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

絹豆腐のなめらかさと卵のフワフワ感がマッチしていて、とても美味しい一品です。 キムチの辛みも、卵でまろやかになるので、辛さが苦手な人でも食べやすくなっています。 おつまみとしてお酒のお供にも抜群です。とても簡単ですのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 2枚に重ねたキッチンペーパーを豆腐を包み、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2. 1を一口大に切ります。
  3. 3. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルに卵と砂糖とマヨネーズを入れて、溶きほぐします。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて豚肉の色が変わるまで炒めます。
  6. 6. 5に2とキムチと(A)を入れて全体に馴染ませます。
  7. 7. 6に4を流し入れ、全体に火が入ったらお皿に盛り、万能ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 絹豆腐は木綿豆腐でも代用いただけますが、舌触りが絹豆腐の方が合うのでオススメです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ