料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

プチトマトで作るトマトソースの海老パスタ

「プチトマトで作るトマトソースの海老パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

飾り用として使われることの多いプチトマトを使ってトマトソースの代用になるようパスタに仕上げました。トマトやトマト缶がなくても、これからは大丈夫!プチトマトがたくさん余っていたらぜひ作ってみてください。
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 1人前
プチトマト       100g
タマネギ        1/2個
エビ          70g
厚切りベーコン     2枚
ニンニク        2個
①コンソメ顆粒     小さじ1
①にんにくペースト   小さじ1
①ケチャップ      大さじ1
①パスタの茹で汁    大さじ3
①ブラックペッパー   適量
スパゲティ       100g
オリーブオイル     大さじ1
水           1000ml
塩           小さじ1/2
塩胡椒         適量

【手順】
1. 沸騰した湯に塩を加え、スパゲティを入れ茹でます。
2. タマネギを乱切りにし、プチトマトをそれぞれ4等分に切ります。
3. 厚切りベーコンを2cm幅に切り、ニンニクをみじん切りにします。
4. オリーブオイルをひいたフライパンにみじん切りしたニンニクを入れ、香りが引き立つまで中火で炒めます。
5. タマネギを加え軽く炒めたら、エビとベーコンを入れます。
6. プチトマトを加え、塩胡椒して中火で炒めます。
7. プチトマトの身が崩れてきたら、①を加え味付けします。
8. 茹でたスパゲティを加え、ソースに絡めます。
9. 仕上げにオリーブオイルをお好みの量かけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・スパゲティを茹でる時は、表示時間の30秒〜1分早めに上げてからソースに加えてください。
・撮影では1.6mmのスパゲティを使用しています。
・糖度の高いプチトマトを使用していただくと、味に甘みがでて更に美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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