料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

肉巻きのこんにゃく

「肉巻きのこんにゃく」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりのおかずです。 食卓のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか。 大葉の風味も良く、甘しょっぱい味付けなのでご飯が進みます。 食卓に一品いかがでしょうか。 簡単なので是非試してみてくださいね。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚肉薄切り   100g
こんにゃく   100g
大葉      10枚
舞茸      1/4株
えのき     1/4株
薄⼒粉     適量
ごま油     小さじ2
①醤油     大さじ2
①酒      大さじ2
①みりん    大さじ1
①砂糖     小さじ2
白ごま     適量

【手順】
1. こんにゃくは薄切りにし、舞茸とえのきは石づきを取り、ほぐします。
2. 豚肉の薄切りに大葉を乗せ、薄切りにしたこんにゃくと舞茸とえのきを包みます。
3. 2に薄力粉をまぶしごま油をひいたフライパンで炒めます。つなぎ目を下にして置いて下さい。
4. 3に火が通ったら①を入れて味付けをします。
5. 全体に味が染み込んだらお皿に盛り付けをして白ごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンに置く時は必ずつなぎ目を下にして置き、先につなぎ目に火を通すと失敗しません。
炒める時は弱火から中火で炒めてください。
油はサラダ油でも美味しくできます。
きのこはえのきと舞茸以外でも大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2017年04月29日

味が染み込んでとっても美味しかったです!
アイデアいいですね!

たべれぽ
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くーまま
2017年04月18日

家族がきのこダメな為、笹がきゴボウが安かったので代わりにしてみました🎵どちらにしても、材料費も安く済むし簡単に出来て美味しかったです~(*^^*)

たべれぽ
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めぎ
2017年04月03日

とてもヘルシーで味付けもいいです!
リピします💖

たべれぽ
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-TΛKUYΛ-
2017年03月26日

こんにゃくとお肉がこんなにあうなんて思っていませんでした。
最初うまくできるか心配だったが、美味しくつくれました!
大葉の風味?香り?がしてとてもおいしかったです!

たべれぽ
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Yoshizaki Mayumi
2017年03月22日

ダイエットにも良いですね。

たべれぽ
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小林愛
2017年03月21日

少し煮詰めすぎて味が濃くなってしまいましたが、簡単で美味しかったです💡

たべれぽ
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めぐみ。
2017年03月20日

食べ応えのある一品がでした!ちょっと分厚くなって焼けたか心配で焼きすぎました!

たべれぽ
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RTYmama
2017年03月08日

蒟蒻をあんなに美味しくたべれたのは、初めてです!
また作ります♥

たべれぽ
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ウヒョナ
2017年03月07日

キノコ類は先に塩コショウで炒め、こんにゃくも隠し包丁入れて味付けしてから巻きました。チーズも入れて、すごく美味しかったです!

たべれぽ
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チホ
2017年03月05日

とても簡単で美味しかったです😍💗
しかもヘルシー!!家族みんな、好評でした👏😏

たべれぽ
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まっき
2017年02月28日

にんにくを少しお肉に塗ってアレンジしてみました
中身がこんにゃくとキノコでヘルシーで良いですね〜
美味しかったです^ ^

コメント

くまちゃん
くまちゃん
私も 作ってみました
家族にも 好評⤴⤴
レパートリーが 増えました👌
11時間前
ゆゆゆ
ゆゆゆ
豚バラでしましたが美味しかったです!こんにゃくが厚めでお腹いっぱいになります。ヘルシー!
2週間前
めめ
めめ
私も豚バラ、ロース両方つくりました❗
7日前
ppap
ppap
おいしかったです‼
2週間前
Yuzuko Fuuno
Yuzuko Fuuno
食べれぽやこのコメント欄での皆さんのアレンジも美味しそうなのばかりですね、参考にして作ってみます♪
2週間前
eriryu♡
eriryu♡
簡単でとても美味しかったです(*Ü*)味もしっかりこんにゃくにしみ込んで、好評でした(o´艸`)
3週間前
まう
まう
お肉をベーコンで代用しました!とても美味しくできたのでリピします⸜₍๑•⌄• ₎⸝
4週間前
kazu
kazu
仕事をしている私に大変助かります。美味しいと好評でした。
先月
ゆっけ
ゆっけ
美味しかったです(^^)
コンニャクでボリューム満点♪
でもヘルシーなレシピ♡
ガッツリ食べてしまいました(笑)
先月
ミーコ
ミーコ
絶対作ろう!ダイエットによさそうです🎀
先月
Michiko Kondo
Michiko Kondo
今日作ってみました。味付けちょうどよく、とても美味しくいただきました。こんにゃくも味が染み込んで美味しかったです。
2ヶ月前
ちーぼう
ちーぼう
こんにゃくの代わりに木綿豆腐はダメでしょうか!?また、違う食感になるかもですよねd(^-^)
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐でも美味しそうですね
ぜひ作ってみて下さいね
2ヶ月前
いっちゃん
いっちゃん
早速作ってみます🎵
2ヶ月前
スージーママ
スージーママ
コンニャクに火を通しておいた方がいいかも、それ以外は美味しかったです。
2ヶ月前
ちょろみ
ちょろみ
最高です。簡単でとっても好評でした。ありがとう😊
2ヶ月前
888
888
かなり、簡単で美味しくて好評でした
2ヶ月前
西岡美佐子
西岡美佐子
コンニャクに下味を付けたほうがお弁当とかにはいいかも?
3ヶ月前
しおみ
しおみ
ありがとうございます!
3ヶ月前

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