濃厚 生チョコいちごドック　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. いちごはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。 ビターチョコレートは手で割りながら耐熱ボウルに入れておきます。
2. 1. 鍋に生クリームを入れ中火にかけたら、沸騰直前で火から下ろします。
3. 2. 1をビターチョコレートに流し入れ全体をよく混ぜ合わせます。
4. 3. ラップを敷いたバットに2を流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
5. 4. コッペパンの中央に切り込みを1本入れます。
6. 5. いちごは1cm角に切ります。
7. 6. 3を2〜3cm幅に切り、ココアパウダーを振りかけます。
8. 7. 4に、6、ホイップクリーム、5、ミントを挟んで完成です。