かわいい！ハロウィンデコロール　レシピ・作り方

作り方

1. 1. オーブンを170度に予熱します。
2. 2. ボールに(A)を入れ、グラニュー糖が溶けるまでは湯せんにかけながら泡だてます。上から垂らした時に文字が描ける程度になるまで良くたてます。
3. 3. 2へバニラエッセンスを加えます。
4. 4. 別のボールに無塩バターと牛乳を入れ、湯せんで溶かします。
5. 5. 薄力粉をふるい加え、ゴムベラで混ぜます。
6. 6. 4を加え混ぜます。
7. 7. 6の生地を大さじ4程度別のボールに移します。
8. 8. 7へ食紅を加えオレンジの生地にし、ビニール袋等に入れ、先を細く切ります。
9. 9. 型のシートの上へかぼちゃのイラストを描いてから、170度のオーブンで3分程度焼きます。
10. 10. 6の生地へココアパウダーを加え混ぜ合わせ、9で焼いた型へ流し込み、170度のオーブンで10分焼きます。
11. 11. 小鍋に(B)を入れグラニュー糖を溶かします。粗熱が取れたらコアントローを加えます。
12. 12. (C)の生クリームをボールへ入れ泡だてます。途中数回に分けて上白糖を加えます。
13. 13. 8分立てになったらバニラエッセンスを加えます。
14. 14. 焼きあがった生地が冷えたら、11のシロップをハケで塗ります。
15. 15. 13のクリームを塗り、シートを丸めたら完成です。