HMとヨーグルトで生地作り!リングピザ レシピ・作り方

「HMとヨーグルトで生地作り!リングピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスとプレーンヨーグルトで生地が作れる!リングピザのレシピです。 発酵不要で時短な上に、ビニール袋で成形するので手をあまり汚さずに作れますよ。 パーティーや休日のお料理にいかがでしょう。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(1枚分(直径20cm))

  • ①ホットケーキミックス200g
  • ①水30ml
  • ①プレーンヨーグルト75ml
  • 打ち粉適量
  • ケチャップ大さじ5
  • ベーコン60g
  • ピーマン1個
  • ピザ用チーズ50g
  • EVオリーブオイル適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱します。
  2. 1.
    ピーマンを輪切りにします。ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
  3. 2.
    ビニール袋に①を入れて封をし、手で揉みながら良く混ぜ合わせます。生地がまとまってきたらビニール袋に入れたまま成形します。
  4. 3.
    机と麺棒に打ち粉をふるい、2の生地をビニール袋から取り出して伸ばします。 伸ばした生地の中央を丸型でくり抜き、周りに3cm幅の切れ込みを入れます。
  5. 4.
    3にケチャップを塗り、1を乗せたらピザ用チーズを乗せます。切り込みを入れた端をつまみ、残りの生地かぶせて留めます。
  6. 5.
    200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。こんがり焼けたらお皿に盛り付け、EVオリーブオイルをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生地に使うヨーグルトは、水切りせずにそのまま使用していただいて大丈夫です。
ケチャップは市販のピザ用ソースでも代用することができます。

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