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HMとヨーグルトで生地作り!リングピザ レシピ・作り方
「HMとヨーグルトで生地作り!リングピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスとプレーンヨーグルトで生地が作れる!リングピザはいかがでしょうか。生地にホットケーキミックスを使うことで発酵不要なので、とてもお手軽なピザですよ。食べたいときにパッと作れて便利なレシピなので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1枚分(直径20cm))
- (A)
- ホットケーキミックス 200g
- 水 30ml
- プレーンヨーグルト 75ml
- 強力粉 (打ち粉) 適量
- ケチャップ 大さじ5
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- ピーマン 1個
- ピザ用チーズ 50g
- EVオリーブオイル 適量
手順
- 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 オーブンを200℃に予熱します。
- 1 ピーマンは輪切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2 ポリ袋に(A)を入れて口を閉じ、手で揉んで混ぜ合わせます。
- 3 まとまってきたら台に打ち粉をふり、2をポリ袋から出します。麺棒で直径20cmほどに伸ばし、クッキングシートを敷いた天板にのせ、中央を丸型でくり抜き、周りに3cm幅の切りこみを入れます。
- 4 ケチャップを塗り、1、ピザ用チーズの順にのせます。切りこみを入れた端をつまみ、残りの生地を被せて留めます。
- 5 200℃のオーブンで15分焼きます。こんがりと焼けたらお皿に盛り付け、EVオリーブオイルをかけて完成です。
コツ・ポイント
ヨーグルトは、水切りせずにそのままお使いください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じることがあります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホットケーキミックスとヨーグルトで作る手軽なピザは、生地が表面サクサク、中はふんわりとした食感が魅力です。生地にはヨーグルトの爽やかさが効いていて、ほんのり甘めの味わい。具材はハム・ベーコン・ピーマンなど、冷蔵庫にある食材で自由にアレンジ可能。トッピングはチーズをたっぷりのせて、香ばしく焼き上げれば、クリスマスパーティーなどのイベントにもぴったりの一品になります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
佐藤紫桜
ケーキようなホットケーキミックスでもいけますか…?
kurashiru
お作りいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
佐藤紫桜
ありがとうございます
ジャス
分量通りにしたつもりでしたが、生地がベタつきすぎて広げることができませんでした。原因は何でしょうか?
kurashiru
水分量が多かった、打ち粉が足りなかった等の可能性があります。
お使いのホットケーキミックスによって記載の分量に多少違いがありますので、ベタベタしてしまった場合は、ミックス粉を加えたり打ち粉で調整したりしてください。
ぜひもう一度作ってみてくださいね。
KYOKO
ジャスさんのコメントがありましたので、ヨーグルトを50mlにしました。若干硬かったので小さじ一杯追加したらベタベタになってしまい、粉を小さじで追加しました。かなり微妙な分量で左右される感じなのでヨーグルト少なめで調節していけばいいと思います。味ですが、生地が甘めなのでトマトケチャップの他、マヨネーズ、塩胡椒、ツナを追加、ウインナーも8個いれました。オリーブオイルが多めにして焼きました。とても美味しいし、とりわけやすいので食べやすかったです
ウサギ
プレーンヨーグルトはなくても大丈夫でしょうか⁉☺
kurashiru
生地の食感や風味が変わってしまうため、レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
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