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レシピを分かりやすくご紹介!

プレゼントにも!簡単エッグタルト

「プレゼントにも!簡単エッグタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

難しそうなエッグタルトも、市販のタルトを使用することで時短で気軽に作ることができます。濃厚な本格エッグタルトを、お召し上がりください。プレゼントにもオススメですので、母の日に手作りお菓子はいかがでしょうか。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 15個分
①牛乳            100ml
①砂糖            大さじ3
②卵黄            2個
②生クリーム         80ml
バニラエッセンス       少々
プチタルト          15個

----- トッピング -----
チョコペン(いちご )   適量
ホイップクリーム       適量
ミント            適量

【手順】
オーブンを210℃に予熱しておきます。
1. 鍋に①を入れ、少し煮詰めます。
2. ボウルに②を入れ混ぜ合わせ、1を少しずつ入れ、バニラエッセンスも加えてさらによく混ぜ合わせます。
3. プチタルト生地に2をこしながら入れます。
4. 210℃のオーブンで18分ほど焼きます。
5. 4の粗熱をとり、チョコペン、ホイップクリーム、ミントをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

卵液をこしてタルトに入れると、そのまま入れるよりも口当たり滑らかに仕上がります。ご家庭のオーブンの火加減に合わせて、焼き上がりの様子を見ながら時間を調節して下さい。焼きすぎなどに注意して下さい。

たべれぽ

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コメント

あきゃこ
あきゃこ
家のオーブンが210℃まで上がらないのですが180℃でもできますか?
2日前
kurashiru
kurashiru
180℃でもお作りいただけますが、焼き時間の調整が必要となってきます。しっかりと180℃で余熱をしたオーブンで、まずはレシピ通りの分数で焼き上げてみて下さい。焼き上がりの状態を見て中まで火が通っていなかったり、焼き目が付いていないようであれば少しずつ分数を増やし様子をみて下さい。ぜひ試してみてくださいね。
2日前
あきゃこ
あきゃこ
ありがとうございます!やってみます!
2日前
ミズキ
ミズキ
とってもおいしかったです!
ただ、失敗してしまったものもいくつかあって、タルトが焦げてしまいます…アルミホイルなどで包むと焦げなくなりますか?
5日前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます!
オーブンの性能にもよりますが、焦げやすい場合はアルミホイルをかぶせてくださいね。
またぜひお試しくださいね。
3日前
ミズキ
ミズキ
ありがとうございます!
必ずまた挑戦します!
3日前
も
焼いてる途中でタルトが割れて中身が出てしまうのですが、どうしたら良いのでしょうか...
2週間前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
ご自宅のオーブンレンジの機種によって火加減が多少異なりますので、焼き時間を少し短めにしてみて下さい。
卵液にほんのり焼き色がついてきたら、ベストな焼き加減です。
宜しくお願い致します(^^)
2週間前

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