プレゼントにも!簡単エッグタルト レシピ・作り方

「プレゼントにも!簡単エッグタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

難しそうなエッグタルトも、市販のタルトを使用することで時短で気軽に作ることができます。濃厚な本格エッグタルトを、お召し上がりください。プレゼントにもオススメですので、母の日に手作りお菓子はいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(15個分)

  • ①牛乳100ml
  • ①砂糖大さじ3
  • ②卵黄2個
  • ②生クリーム80ml
  • バニラエッセンス少々
  • 市販のプチタルト台15個
  • トッピング
  • チョコペン (いちご )適量
  • ホイップクリーム適量
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを210℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    鍋に①を入れ、少し煮詰めます。
  3. 2.
    ボウルに②を入れ混ぜ合わせ、1を少しずつ入れ、バニラエッセンスも加えてさらによく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    プチタルト生地に2をこしながら入れます。
  5. 4.
    210℃のオーブンで18分ほど焼きます。
  6. 5.
    4の粗熱をとり、チョコペン、ホイップクリーム、ミントをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

卵液をこしてタルトに入れると、そのまま入れるよりも口当たり滑らかに仕上がります。ご家庭のオーブンの火加減に合わせて、焼き上がりの様子を見ながら時間を調節して下さい。焼きすぎなどに注意して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ひろりん
2018年04月05日

タルトの土台が足りず卵液が余ったので残りは焼きプリンにしました😃 また卵白が余ったのでこちらはチョコスフレを作り無駄なく頂きました(人´∀`*)
美味しかったです👍

たべれぽ
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nanarac
2018年02月23日

簡単ですぐできました✩
でもやっぱりそれなりの味ではありますね( ;ᵕ; )

たべれぽ
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あゆ犬
2018年02月17日

市販のタルトが全然手に入らなかったので餃子の皮を代わりに使いました!いい感じに薄くて美味しかったです😋
今回皮の下のカップは薄い紙のものを使用しましたがある程度しっかりしたものでないと、餃子の皮が上手く皿の形にならないので、紙以外のものを推薦します…笑 (今回は餃子の皮を皿の形に保つためにわざわざ10分程焼いてから作りました😅) タルトのサクサク感は味わえませんが、多く作る場合は簡単だしコストも削減できるのでおすすめします^^
とても美味しく出来て満足でした✨また作りたいと思います!(チョコペンでぐでたまの顔を描いてみました笑)

たべれぽ
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こあろ
2018年02月14日

今年のバレンタインに作りました!
とっても簡単で美味しかったです
クッキー型から液が少し漏れていたので
心配しましたが問題なくできました!

たべれぽ
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★AOI☆
2018年01月20日

生地も手作りしてみました(*^^*)
とても美味しかったです♪

たべれぽ
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みずき
2018年01月19日

はじめてのエッグタルト!
いい感じに焦げ目がついて、おいしい〜😋
友達に誕生日プレゼントで渡します💕

たべれぽ
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mayuuuu
2017年11月18日

デコレーション無しですが美味しかったです!

たべれぽ
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モグ
2017年10月15日

デコレーションしなかったのですが、とても美味しかったです♡

たべれぽ
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りな
2017年06月18日

綺麗に美味しくできました!
チョコペンは2本あったほうがいいと思います!(途中で足りなくなったので…笑笑)
友達にも好評でした!
プレゼントには本当に最適だとおもいます!

コメント

めい
めい
中身が全く固まらずドロドロなんですけど、どうしたらいいですか
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。その後いかがでしたでしょうか。
中身が固まっていない場合は、必ず追加加熱を行ってくださいね。ご使用いただくオーブンのメーカーや使用年数によっても火力に誤差が生じてしまいますのでレシピに記載しております時間を目安として、焼き上がりの様子を見ながら時間を調節して作ってくださいね。ぜひまた作っていただけましたら幸いです。次回はより美味しく作れますように。
先月
みずたま
みずたま
生クリームを100ml使ってできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームの分量が変わると全ての材料の分量も変わるため、卵の数が中途半端になってしまいます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ゆづぱん
ゆづぱん
中が柔らかいのはまずいですよね💦
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
エッグタルトは柔らかいプリンのような食感になるので、柔らかいのが正解です。またぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ちこ
ちこ
5号で作る場合同じ量で作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、5号型での試作をしていないため、正確な分量はお答えできかねます。分量を調節して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
*suga*
*suga*
どれぐらい日持ちしますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームと卵を使用しているので、当日中にお召し上がりください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
たけだ
たけだ
クッキーを砕いて溶かしバターを加えて揉んで冷やして固めて作るタルト生地でも、同様の方法で美味しくできますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは市販のプチタルトを使用しましたが、タルトから手作りされるのも素敵ですね。
小さいカップ型に砕いたクッキーを敷き詰めて作る方法でもお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
6ヶ月前
あきゃこ
あきゃこ
家のオーブンが210℃まで上がらないのですが180℃でもできますか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
180℃でもお作りいただけますが、焼き時間の調整が必要となってきます。しっかりと180℃で余熱をしたオーブンで、まずはレシピ通りの分数で焼き上げてみて下さい。焼き上がりの状態を見て中まで火が通っていなかったり、焼き目が付いていないようであれば少しずつ分数を増やし様子をみて下さい。ぜひ試してみてくださいね。
12ヶ月前
あきゃこ
あきゃこ
ありがとうございます!やってみます!
12ヶ月前
ミズキ
ミズキ
とってもおいしかったです!
ただ、失敗してしまったものもいくつかあって、タルトが焦げてしまいます…アルミホイルなどで包むと焦げなくなりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます!
オーブンの性能にもよりますが、焦げやすい場合はアルミホイルをかぶせてくださいね。
またぜひお試しくださいね。
12ヶ月前
ミズキ
ミズキ
ありがとうございます!
必ずまた挑戦します!
12ヶ月前
も
焼いてる途中でタルトが割れて中身が出てしまうのですが、どうしたら良いのでしょうか...
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
ご自宅のオーブンレンジの機種によって火加減が多少異なりますので、焼き時間を少し短めにしてみて下さい。
卵液にほんのり焼き色がついてきたら、ベストな焼き加減です。
宜しくお願い致します(^^)
1年前

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