プレゼントにも!簡単エッグタルト レシピ・作り方

「プレゼントにも!簡単エッグタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

難しそうなエッグタルトも、市販のタルトを使用することで時短で気軽に作ることができます。濃厚な本格エッグタルトを、お召し上がりください。プレゼントにもオススメですので、母の日に手作りお菓子はいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(15個分)

  • ①牛乳100ml
  • ①砂糖大さじ3
  • ②卵黄2個
  • ②生クリーム80ml
  • バニラエッセンス少々
  • 市販のプチタルト台15個
  • トッピング
  • チョコペン (いちご )適量
  • ホイップクリーム適量
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを210℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    鍋に①を入れ、少し煮詰めます。
  3. 2.
    ボウルに②を入れ混ぜ合わせ、1を少しずつ入れ、バニラエッセンスも加えてさらによく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    プチタルト生地に2をこしながら入れます。
  5. 4.
    210℃のオーブンで18分ほど焼きます。
  6. 5.
    4の粗熱をとり、チョコペン、ホイップクリーム、ミントをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

卵液をこしてタルトに入れると、そのまま入れるよりも口当たり滑らかに仕上がります。ご家庭のオーブンの火加減に合わせて、焼き上がりの様子を見ながら時間を調節して下さい。焼きすぎなどに注意して下さい。

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