レンジで簡単！チンゲン菜としらすのおひたし　レシピ・作り方

ストレートのめんつゆを使う場合は、分量通り入れて薄ければ醤油を足して味を調節してみてくださいね。

めんつゆがない場合は、しょうゆとみりん、和風顆粒だしで代用いただけますよ。おいしく作れますように。

お作りいただきありがとうございます。青梗菜はアクが少ない野菜ですが、ものによってはアクが強く、苦味を感じてしまう場合がございます。気になる場合は電子レンジではなく、鍋で茹でてアク抜きをしてからご使用くださいね。また、青梗菜を選ぶ際のポイントとしては、葉の色が濃いものは固くてアクが強いものが多く、淡い緑色は食感が良くアクが少ないものが多いです。ぜひ参考になさってくださいね。