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焼きかぶのサラダ 〜タプナードソースで〜　レシピ・作り方

「焼きかぶのサラダ 〜タプナードソースで〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
カブの温かいサラダのご紹介です。タプナードソースは南仏のオリーブを使った万能ソースです。タプナードソースは、カブ以外にもお肉やお魚料理に合わせたり、パスタソースとしても使えるので、色々な場面で活躍してくれること間違いなしですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ブラックオリーブの種はあらかじめ取り除いておきます。
  • 1タップナードソースの材料を全てボウルに入れてハンドブレンダーでよく混ぜ合わせておきます。
  • 2カブを1cmくらいの幅にカットします。（皮はむきません）
  • 3フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、カブの両面に少し焼き色がつく程度にソテーします。
  • 43のカブを皿に並べ、真ん中にタプナードソースを置いたら、ブラックペッパー、パセリを振りかけて完成です！

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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