焼きかぶのサラダ 〜タプナードソースで〜 レシピ・作り方
「焼きかぶのサラダ 〜タプナードソースで〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブの温かいサラダのご紹介です。タプナードソースは南仏のオリーブを使った万能ソースです。タプナードソースは、カブ以外にもお肉やお魚料理に合わせたり、パスタソースとしても使えるので、色々な場面で活躍してくれること間違いなしですよ。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ブラックオリーブの種はあらかじめ取り除いておきます。
- 1. タップナードソースの材料を全てボウルに入れてハンドブレンダーでよく混ぜ合わせておきます。
- 2. カブを1cmくらいの幅にカットします。（皮はむきません）
- 3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、カブの両面に少し焼き色がつく程度にソテーします。
- 4. 3のカブを皿に並べ、真ん中にタプナードソースを置いたら、ブラックペッパー、パセリを振りかけて完成です！
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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