砂肝とセロリのキムチ和え レシピ・作り方

「砂肝とセロリのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コリッとした砂肝に、冷涼感のあるセロリと、ピリッと辛いキムチを合わせた和え物です。 先に砂肝を甘辛く味付けをしておくことで、味が全体に馴染んで、おかずやおつまみにぴったりの一品に仕上がります。 ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. セロリは筋を取っておきます。 砂肝は筋を切っておきます。
  2. 1. セロリは斜め薄切りにします。
  3. 2. 砂肝は縦半分に切ります。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れ炒めます。
  5. 4. 火が通ったら、①入れて味を絡めて火から下ろします。
  6. 5. ボウルに4、1、キムチを入れてよく和えます。
  7. 6. 器に盛り付けて、ごま油をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 セロリは後で和えることで、風味と食感を生かすことができます。

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