砂肝とセロリのキムチ和え レシピ・作り方
「砂肝とセロリのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コリッとした砂肝に、冷涼感のあるセロリと、ピリッと辛いキムチを合わせた和え物です。 先に砂肝を甘辛く味付けをしておくことで、味が全体に馴染んで、おかずやおつまみにぴったりの一品に仕上がります。 ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. セロリは筋を取っておきます。 砂肝は筋を切っておきます。
- 1. セロリは斜め薄切りにします。
- 2. 砂肝は縦半分に切ります。
- 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れ炒めます。
- 4. 火が通ったら、(A)入れて味を絡めて火から下ろします。
- 5. ボウルに4、1、キムチを入れてよく和えます。
- 6. 器に盛り付けて、ごま油をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 セロリは後で和えることで、風味と食感を生かすことができます。
たべれぽ
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