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大葉香る ピリ辛ブリのユッケ風　レシピ・作り方

「大葉香る ピリ辛ブリのユッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.63
(5)

大葉の香りが食欲をそそる、ブリのユッケ風レシピのご紹介です。タレに豆板醤を加えて、ピリ辛に仕上げました。白いごはんにもよく合うのでおかずの一品としていかがでしょうか。おつまみとしてもおすすめですので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉の軸を切り落し、千切りにします。
  2. 2 ブリは5mm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせたら、1、2を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に盛り付け、卵黄をのせたら完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
5人の平均満足度
たべれぽの写真
riie
riie
2022.1.12
漬け時間は30分ほどあればしっかり味が付いていました。 今回はユッケ丼にして蜂蜜も小さじ1入れて少し甘くしました。辛くならず、とても美味しく食べれました！ また作ります！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
くまぴ
くまぴ
2021.8.21
すき
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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