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アジの干物の炊き込みごはん　レシピ・作り方

「アジの干物の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
500 円
4.00
(14)

アジの干物を使った炊き込みご飯のご紹介です。ぎゅっと旨味を凝縮した干物を使うことで、ごはんに味とコクが染み込み、美味しくいただけます。おにぎりや焼きおにぎりにしてもおいしいですよ。ぜひ、お試しください。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は洗米しておきます。
  2. 1 バットにアジの干物を置き、熱湯をかけ、ざるに上げます。
  3. 2 炊飯釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。(A)を加え、混ぜ合わせます。
  4. 3 2に1をのせ、炊飯ボタンを押します。
  5. 4 炊き上がったら、混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

アジの干物に熱湯をかけることで、臭みをとります。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 小骨が気になる場合は炊飯後に一度取り出し、小骨を取り除いてから混ぜ込んでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.00
14人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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