きのこのスパゲティ レシピ・作り方

「きのこのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キノコとベーコンのパスタのご紹介です。 ベースはペペロンチーノ風味となっています。 ベーコンの旨みと、きのこのうまみ成分が合わさってとてもおいしく仕上がっています。 ランチでもディナーでもお楽しみいただける一品です。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは一度冷凍したものを解凍しておきます。 スパゲティを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。
  2. 1. しめじはいしづきを取ってほぐし、しいたけとベーコンは1cm幅くらいに、ニンニクは薄くスライスします。
  3. 2. フライパンにオリーブオイルと輪切り唐辛子、ニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら、しいたけ、しめじ、ベーコンを加えて中火で炒めます。
  4. 3. しめじがしんなりしてきたら、1のスパゲティとゆで汁、塩胡椒、ブラックペッパー、オレガノを加えてさっと絡め合わせるように炒めます。
  5. 4. 皿に盛り、最後に粉チーズとパセリを振りかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

しいたけはそのまま使用していただいてももちろんOKなのですが、一度冷凍してから解凍することで、しいたけの繊維が壊され、旨みが3倍に増します。 冷凍しいたけを使うことでパスタの味が濃厚になるので、おすすめです!

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ