きのこのスパゲティ レシピ・作り方
「きのこのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キノコとベーコンのパスタのご紹介です。 ベースはペペロンチーノ風味となっています。 ベーコンの旨みと、きのこのうまみが合わさってとてもおいしく仕上がっています。 ランチでもディナーでもお楽しみいただける一品です。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しいたけは一度冷凍したものを解凍しておきます。 スパゲティを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。
- 1. しめじはいしづきを取ってほぐし、しいたけと薄切りロングベーコンは1cm幅くらいに、ニンニクは薄くスライスします。
- 2. フライパンにオリーブオイルと輪切り唐辛子、ニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら、しいたけ、しめじ、薄切りロングベーコンを加えて中火で炒めます。
- 3. しめじがしんなりしてきたら、1のスパゲティとゆで汁、塩胡椒、ブラックペッパー、オレガノを加えてさっと絡め合わせるように炒めます。
- 4. お皿に盛り、最後に粉チーズとパセリを振りかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 冷凍したしいたけを使用することで、よりうまみの強い仕上がりになります。
たべれぽ
4.5
4.5
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