料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豆腐ステーキ

「豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高タンパクで低カロリー、そして安価な豆腐を使ったレシピです。 照り焼き風の甘辛い味に仕上げる事で、豆腐が苦手な方でも食べやすく、またボリューム満点のおかずに、そしてご飯がススムひと品です。 面倒な水切りも不要ですので、ぜひお試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:10円前後

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材料(1人前)

  • 木綿豆腐2/3丁
  • 薄力粉適量
  • ごま油適量
  • ねぎ適量
  • かつお節適量
  • タレ
  • 濃口しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1

手順

  1. 1.
    切った木綿豆腐に薄力粉をまぶし、ごま油で両面焼きます。
  2. 2.
    合わせたタレを絡めてネギとかつお節をたっぷりかけます。

料理のコツ・ポイント

豆腐は軽く水分を拭き取るだけでOK。
水切り不要です。
また、タレの酒は塩が入っていないものを使用した方がしょっぱくなりません。
豆腐に薄力粉をまぶす際は前面にまんべんなくまぶす事で焼く際に崩れるのを防ぎます。

たべれぽ

たべれぽ
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Mii
2017年12月04日

パクチーがあったので、ナンプラー入れてエスニック風に。簡単で◎

たべれぽ
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のぞまった
2017年11月30日

豆腐はあまり好きじゃないけど、美味しく出来ました。

たべれぽ
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Rico
2017年11月29日

美味しくできました!

たべれぽ
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Mao
2017年11月11日

簡単で美味しい

たべれぽ
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アクア
2017年11月09日

とても簡単!
あっという間に出来ちゃいました😊

たべれぽ
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メロンパンナ
2017年10月17日

ご飯にあいますね~!子供も完食しました。美味しかった(*´・ω・`)bです

たべれぽ
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みっこ
2017年10月12日

家にあるもので作れて、しかもおいしい♪
子供にもまた作ってねと言われました!
リピします(^^)

たべれぽ
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ririn
2017年10月06日

簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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マー君ママ
2017年10月03日

今回豆腐が小さめだったので薄切りになってしまい、写真写りもイマイチですが、ヘルシーな美味しい一品です。
外側がカリッとしてる方が好きなので、いつもしっかり焼いて作っています😋😋

コメント

ちゃんみか
ちゃんみか
小麦粉では代用不可ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
薄力粉は小麦粉なのでお使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
パンダーツ。
パンダーツ。
今日さっそく作ってみます。
先月
Chihiro Tachibana
Chihiro Tachibana
豆腐が大さじ1になっています
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
また、混乱させてしまい申し訳ございません。
木綿豆腐は2/3丁使用してください。
これからもクラシルをよろしくお願い致します。
4ヶ月前
奥原早也香
奥原早也香
おいしかったです!!
こげめがつきやすいので注意ですね!
5ヶ月前
✩ふくりえ✩
✩ふくりえ✩
昨日旦那に作ってみました!ちょっと味にインパクトを…と思って、万能ネギ、鰹節の他に七味唐辛子をかけてみました!味にパンチも出て喜んでくれた1品でした!
7ヶ月前
野池恵治
野池恵治
奥様に作ってあげたら、大絶賛本当に美味しいって、大好きと言ってくれました✌️ありがとうございます。
8ヶ月前
Yoko Watanabe
Yoko Watanabe
美味しかったので二度作りました。二度目は、一人一丁で、満腹しました。ヘルシーだし、これからも、定番になりそうです。
9ヶ月前
はる
はる
すみません、下のレシピでは薄力粉となっていますが、動画では片栗粉となっているので、片栗粉をまぶせば良いのでしょうか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
早急に訂正致します。
正しきは、薄力粉をまぶしてください。
9ヶ月前
Junko💮
Junko💮
凄く簡単でもう一品ほしいなと思うときに最高です。 お好みで七味をいれてみました。絶品✨
9ヶ月前
ミカリン
ミカリン

10ヶ月前

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