チーズた〜っぷりの卵焼き型オムレツ レシピ・作り方
「チーズた〜っぷりの卵焼き型オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チーズがたっぷり味わえる卵焼きのご紹介です。卵焼き型を使用して、美味しいオムレツ風に仕上げました。ふわふわな食感の卵の中にはとろ〜っととろけるチーズがたくさん入っているので、美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. (A)を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 2. 卵焼き用のフライパンにバター（1/5の分量）を熱し、卵液（1/5の分量）を流し込んだら、手前奥側にピザ用チーズをのせ、最初は形を気にせずとろとろの状態でくしゃくしゃにチーズを乗せた側にまとめます。
- 3. 残りの卵液と有塩バターを4回に分けて流し込んで焼いていき、最後はフライパンの端で形を整えます。
- 4. 3を取り出し、食べやすい大きさにカットしたらサラダ菜とプチトマトを飾ったお皿に盛り付け、最後にパセリを振りかければ完成です。
料理のコツ・ポイント
・オムレツのとろとろ感を残したいので、火加減に気をつけてとろとろの状態で巻いていってください。 ・手順2と3では、弱〜中火で火にかけてください。卵が火が通りやすく、すぐ固まってしまうので菜箸とフライ返しをうまく使って素早く巻き上げるのがポイントです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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